焦糖咖啡面包卷怎么做,焦糖咖啡面包卷的做法 香飘网 烘焙 1.47W 大中小设置文字大小 食材明细主料高粉 (250克)速溶咖啡粉 (18克)盐 (3克)白糖 (25克)酵母 (3克)牛奶 (150克)黄油 (30克)辅料鸡蛋 (3个)白糖 (15克)低粉 (70克)橙皮 (1个)胡萝卜碎 (40克)橄榄油 (适量)配料玫瑰酱 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)焦糖咖啡面包卷的做法步骤1、鸡蛋加白糖搅拌加入橙皮和胡萝卜碎搅拌,再加入低粉搅拌成糊状,锅中放橄榄油,将面糊倒入煎成鸡蛋饼。(鸡蛋饼大家都会的就不在此啰嗦了)2、煎至2面金黄即可取出晾凉备用。3、后油法将面团材料混合至扩展阶段。4、再揉至出透明薄膜。5、发酵至2.5倍大。6、分割成2份,松弛15分钟。7、然后将面团擀成长方形。8、将鸡蛋饼放在面胚上。9、均匀抹上玫瑰酱。10、然后从上往下卷起来,收口朝下。11、均匀的切成四份。12、放到面包机内胆中发酵45分钟。13、发酵好后表面刷上鸡蛋液,烘烤键27分钟。 TAG标签:面包 焦糖咖啡面包卷怎么做好吃 焦糖咖啡面包卷 焦糖咖啡面包卷的做法步骤 焦糖咖啡面包卷的家常做法 焦糖 焦糖咖啡面包卷的做法 咖啡 焦糖咖啡面包卷怎么做 焦糖咖啡面包卷的最正宗做法 #