凉拌香辣牛蹄筋怎么做,凉拌香辣牛蹄筋的做法 香飘网 凉菜 2.78W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛蹄筋 (1根)卤料八角 (2颗)五香粉 (适量)料酒 (1勺)生姜 (4片)桂皮 (1块)茴香 (适量)香叶 (3片)草果 (1颗)香葱 (2根)蒜头 (2颗)酱油 (1勺)食盐 (适量)调料食盐 (适量)食用油 (适量)干辣粉 (1小匙)鸡精 (少许)生抽 (1匙)白芝麻 (1小撮)香油 (1匙)香葱 (1根)蒜头 (2颗)香辣 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)凉拌香辣牛蹄筋的做法步骤1、将所有卤料加适量清水煮十分钟左右。2、将牛蹄筋洗净,待卤料煮出香味来后将牛蹄筋与卤料汤一起倒入高压锅中,大火压二十分钟左右。3、煮好待牛蹄筋凉透后切片。4、起锅烧油放入蒜末爆香。5、将葱白放入锅中炸香。6、加入生抽。7、关火后放入干辣粉。8、熟芝麻,淋入少许麻油,鸡精翻炒均匀。9、待锅中的调料变凉后倒入切好的卤牛蹄筋搅拌均匀。10、香辣有嚼劲,开胃下饭的香辣牛蹄筋来一块吧。 TAG标签:凉拌香辣牛蹄筋的做法步骤 凉拌香辣牛蹄筋的家常做法 蹄筋 凉拌香辣牛蹄筋怎么做 凉拌香辣牛蹄筋的最正宗做法 凉拌 凉拌香辣牛蹄筋的做法 凉拌香辣牛蹄筋 凉拌香辣牛蹄筋怎么做好吃 香辣 #