芸豆肉包子怎么做,芸豆肉包子的做法 香飘网 面食 5.31K 大中小设置文字大小 “好久没吃包子了,割了前腿肉让售货员打成馅,芸豆又搞促销,买了一大包,回家包大包子,用芸豆拌馅口感鲜嫩,肉香好吃。” 食材明细主料芸豆 (1斤)前腿肉 (半斤)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料花椒面 (适量)生抽 (1匙)蚝油 (1匙)料酒 (1匙)花生油 (1勺)盐 (1匙)花椒 (10粒)咸香 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)芸豆肉包子的做法步骤1、前腿肉打成馅,放入葱姜末、花椒面、料酒、生抽、蚝油。2、锅中倒油,油热爆香花椒。3、油放凉后,把花椒捞出,把油倒肉馅中。4、放入盐拌匀。5、芸豆摘去两边筋,洗净。6、放入开水锅中焯水3分钟。7、捞出放凉水盆中冷却。8、用笊篱捞出控干水份,切小段。9、放料理机中打碎。10、倒入肉馅中拌匀。11、1斤面粉放5克酵母粉发面,夏天1小时面就发好了。12、放到案板上揉光滑。13、搓成长条。14、切大小均匀的剂子。15、用手按扁。16、擀成薄皮。17、放上馅子。18、包成包子,放盖帘上盖上笼布醒发20分钟。19、凉水下锅蒸25分钟。20、蒸好后等2、3分钟再打开锅盖。21、喧腾喷香,鲜嫩好吃。 TAG标签:芸豆肉包子的家常做法 芸豆肉包子 芸豆肉包子的做法 肉包子 芸豆肉包子的最正宗做法 芸豆肉包子的做法步骤 芸豆肉包子怎么做好吃 芸豆 芸豆肉包子怎么做 #