香酥茄夹怎么做,香酥茄夹的做法 香飘网 热菜 1.8W 大中小设置文字大小 “最近跟公司食堂的师傅学了炸茄夹的面糊的调法。淀粉二分之一,面粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少许泡打粉。这样调的面糊,炸任何食材,即使放凉了也是酥脆的,我试试,果然不错。” 食材明细主料圆茄子 (适量)猪肉馅 (适量)辅料面粉 (适量)淀粉 (适量)江米粉 (适量(糯米粉))泡打粉 (适量)盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)香酥茄夹的做法步骤1、主要原料。2、圆茄子洗净,切成夹刀片。3、猪肉馅加葱姜,盐味精,酱油,生抽,蚝油,香油调好肉馅。4、将肉馅夹在两片茄子中间。5、用淀粉二分之一,面粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少许泡打粉,适量盐调成油炸面糊。6、烧热油,将茄子夹沾上面糊,放油锅炸制。7、将茄夹炸熟,炸酥脆即可。8、酥炸茄夹。 TAG标签:香酥茄夹 香酥茄夹的最正宗做法 香酥茄夹的做法 香酥茄夹的做法步骤 香酥 香酥茄夹的家常做法 香酥茄夹怎么做 香酥茄夹怎么做好吃 #