麻香干煸豆干的做法 绝对让嗜肉一族也爱上的下酒小素菜——麻香干煸豆干 麻香干煸豆干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻香干煸豆干的做法步骤

• 1、豆干切成小条。

• 2、锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。

• 3、倒入郫县豆瓣炒出红油。

• 4、倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。

• 5、倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。

小窍门

*这个菜我没有放盐，因为郫县豆瓣是咸的，豆干也微咸，口重的同学可以适当放些盐。

*花椒，芝麻多一点，很好吃。

*油要适当多放些。