软炒鸡脯怎么做,软炒鸡脯的做法 香飘网 热菜 1.2W 大中小设置文字大小 “咸香味鲜,肉质滑嫩。” 食材明细主料鸡胸肉 (1块)胡萝卜 (1根)辅料菜籽油 (3茶匙)料酒 (2茶匙)淀粉 (1茶匙)盐 (1/2茶匙)鸡精 (1/3茶匙)胡椒粉 (1/4茶匙)黄葱 (5根)干海椒 (1根)花椒 (少许)小苏打 (少许)老姜 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)软炒鸡脯的做法步骤1、鸡胸肉,切薄片;2、放盐、小苏打、胡椒粉、料酒抓上劲,加水淀粉拌匀。3、胡萝卜削皮、切丝,老姜切丝,黄葱切段。4、油热,小火、下鸡肉,划至变色捞出。5、留底油,小火、下姜、干海椒、花椒煎香;6、倒入胡萝卜丝、姜丝、黄葱段,加盐翻炒;7、倒入鸡肉;8、淋料酒、洒鸡精,翻炒均匀即可。小窍门划炒鸡肉时必须小火,而且应快速、变色便可捞出。 TAG标签:鸡脯 软炒鸡脯的家常做法 软炒鸡脯怎么做好吃 软炒鸡脯的最正宗做法 软炒鸡脯怎么做 软炒鸡脯的做法步骤 软炒鸡脯的做法 软炒鸡脯 #