炒肚片怎么做,炒肚片的做法 香飘网 热菜 2.56W 大中小设置文字大小 “牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。” 食材明细主料牛肚 (适量)香料 (适量)辅料青椒 (适量)红椒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)姜末 (适量)蒜末 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)炒肚片的做法步骤1、将买来的牛肚冲洗干净,并汆水待用。2、盆中放入料酒、生抽、老抽(各适量),姜片、葱段、八角、桂皮、草果、花椒、冰糖等适量。3、放入高压锅中煮制15至20分(根据需要)。4、煮好放凉的牛肚。5、将牛肚切斜片、青、红椒片、姜、蒜碎。6、锅中放适量食用油加入姜末。7、放入青红椒、五香粉、盐、翻炒。8、加入牛肚片翻炒。9、加入蒜末、可撒入适量淀粉水翻炒均匀出锅。10、出锅的成品炒牛肚片肉质鲜嫩、鲜香可口、健脾益气。 TAG标签:炒肚片的做法步骤 炒肚片 炒肚片的最正宗做法 炒肚片的家常做法 首发 炒肚片怎么做 炒肚片怎么做好吃 炒肚片的做法 #