辣椒皮蛋肉怎么做,辣椒皮蛋肉的做法 香飘网 热菜 9.04K 大中小设置文字大小 “很久没有吃皮蛋了,今天就用它搞个小炒慰劳一下偶的小胃口吧。” 食材明细主料灯笼辣椒 (2个)红辣椒 (2个)皮蛋 (2个)猪肉 (250克)辅料葱蒜 (适量)配料酱油 (适量)鸡粉 (适量)糖 (适量)淀粉 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)辣椒皮蛋肉的做法步骤1、把两种辣椒洗净切块备用,蒜切蒜米,葱切葱花。2、猪肉切条状,用酱油、糖、料酒腌制10分钟。3、皮蛋煮5分钟,剥壳切成块状。(煮一下是为了使皮蛋心能成型,切的时候不至于一塌糊涂。不过我煮得超时间了,有点过了。)4、坐锅放油,下一半葱花和蒜煸香。5、放猪肉条翻炒,炒至变色盛出备用。6、剩余油放入所有辣椒、蒜米,大火翻炒片刻。7、最后放入之前抄好的猪肉、皮蛋同炒,然后放盐、糖、鸡粉调味。8、用淀粉兑水勾芡,撒入剩余的葱花,完成。 TAG标签:辣椒皮蛋肉 辣椒皮蛋肉的做法 辣椒皮蛋肉怎么做好吃 辣椒皮蛋肉的做法步骤 皮蛋 辣椒 辣椒皮蛋肉的家常做法 辣椒皮蛋肉的最正宗做法 辣椒皮蛋肉怎么做 #