咸肉烧冬笋怎么做,咸肉烧冬笋的做法 香飘网 热菜 2.33W 大中小设置文字大小 “周末小伙伴相邀去挖的冬笋,新鲜的还带着泥土的芳香,用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮,冬笋爽脆,肉块咸香,汤汁鲜美。” 食材明细主料咸腊肉 (适量)鲜五花肉 (适量)冬笋 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)调料料酒 (适量)冰糖 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)咸肉烧冬笋的做法步骤1、新鲜采挖的冬笋去壳,对半切开。2、冷水下锅焯水5分钟去除涩味。3、切滚刀块备用。4、咸肉和五花肉切小块。5、冷水下锅焯水,温水冲洗,沥去水分。6、肉块放入锅中翻炒出油(可放少许油防止粘锅),放入料酒和冰糖,放入姜蒜炒香。7、放到煮锅中,放入笋块、葱结,加水烧煮半小时左右(咸肉盐分足够,不用再加盐)。8、冬笋爽脆,肉块咸香,汤汁鲜美。 TAG标签:咸肉 冬笋 咸肉烧冬笋的最正宗做法 咸肉烧冬笋 咸肉烧冬笋怎么做好吃 咸肉烧冬笋怎么做 咸肉烧冬笋的做法步骤 咸肉烧冬笋的家常做法 咸肉烧冬笋的做法 #