木耳回锅肉怎么做,木耳回锅肉的做法 香飘网 热菜 8.57K 大中小设置文字大小 食材明细主料精五花肉 (约300克)木耳 (适量)青蒜 (1根)辅料郫县豆瓣酱 (1大匙)豆豉 (适量)生抽 (适量)葱 (适量)八角 (1瓣)姜 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)木耳回锅肉的做法步骤1、猪精五花肉洗净2、凉水下锅3、水开后煮一两分钟去除血沫4、再水洗一下,放入砂锅,加八角、葱段、姜片,烧开后转小火煮15分钟5、煮好的肉捞出,彻底凉透后切片,热时不容易切薄片6、泡发好的木耳洗净7、青蒜斜切段,葱姜切碎8、郫县豆瓣酱切碎,豆豉备好9、锅注油烧热,爆香葱姜10、调小火,下豆瓣酱和豆豉11、炒出红油12、加五花肉片13、煸炒两三分钟,加生抽炒匀14、加木耳15、翻炒一两分钟16、加青蒜蒜白部分,快速翻炒两下17、加青蒜叶18、翻炒几下即可小窍门豆瓣酱和豆豉都有咸度,又加了生抽,我没再加盐 TAG标签:木耳回锅肉的最正宗做法 木耳回锅肉怎么做 木耳回锅肉怎么做好吃 木耳回锅肉的家常做法 木耳回锅肉的做法步骤 回锅肉 木耳回锅肉的做法 木耳 木耳回锅肉 #