“西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,用西芹和土豆制作一款家常菜,非常美味,喜欢的看看:”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹土豆条的做法步骤
1、西芹斜刀切成小段。
2、锅里烧水,水开焯一下西芹,然后捞出控干备用。
3、胡萝卜切丝备用
4、土豆去皮,切粗条
5、锅里加适量的油,煎土豆条
6、两面煎金黄色盛出备用。
7、锅里加底油,葱姜蒜炝锅
8、加西芹
9、加土豆条
10、加胡萝卜丝
11、加适量的盐,生抽快速翻勺。关火加鸡精
小窍门
也可以用适量水淀粉勾芡。