脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做 香飘网 热菜 5.5K 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭肾 (2个)红椒 (1个)辅料姜 (1小块)蒜 (2瓣)葱 (1根)花椒 (10克)配料盐 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)鸡粉 (适量)食用油 (适量)辣椒油 (适量)麻辣 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。2、鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。3、锅里放油,放入姜蒜片爆香,放入花椒粒爆出香味。4、倒入腌好的肾片爆炒至变色放红二勺清水略煮。5、放入红椒略炒,调入鸡粉,辣椒油,勾薄茨炒匀,放入葱段炒匀即可上碟。小窍门肾片在腌制时已放了盐和蚝油已够味了,无需放盐。 TAG标签:脆爆麻辣肾片怎么做好吃 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片的最正宗做法 脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片的做法 脆爆 脆爆麻辣肾片的做法步骤 川菜 麻辣 肾片 脆爆麻辣肾片的家常做法 脆爆麻辣肾片怎么做 #