肉末茄子煲怎么做,肉末茄子煲的做法 香飘网 热菜 1.89W 大中小设置文字大小 “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!” 食材明细主料茄子 (2个)猪腿肉 (100g)辅料小米椒 (3个)大蒜 (3粒)姜 (1片)调料植物油 (5g)盐 (1g)生抽 (2勺)老抽 (少许)蒸鱼豉油 (1勺)淀粉 (2勺)蚝油 (少许)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)神级 (难度)肉末茄子煲的做法步骤1、茄子切条,平底锅放植物油放入茄条中小火煎至两面金黄色。2、中小火煎至两面金黄色。3、炸茄子的油放入肉馅小火炒散。4、炒至肉馅变色加入老抽调色。5、炒好的肉馅放入砂锅中。6、炸好的茄子平铺在肉馅上。7、放入红辣椒碎、大蒜末、姜末。8、沿砂锅周边淋入料汁(生抽+老抽+蒸鱼豉油+盐+清水+淀粉)。9、中火煮滚转小火焖五分钟。10、撒上葱花。11、软糯鲜香,一人餐😊。 TAG标签:茄子 肉末茄子煲 肉末茄子煲的做法 肉末茄子煲的最正宗做法 肉末茄子煲的做法步骤 肉末茄子煲怎么做好吃 肉末茄子煲怎么做 肉末 肉末茄子煲的家常做法 #