快手蔬菜疙瘩汤的做法 快手早餐蔬菜疙瘩汤 快手蔬菜疙瘩汤怎么做
“北方人非常喜欢疙瘩汤,常常把它作为早餐或晚餐的主食,尤其适合老人和孩子,加上几种喜欢的蔬菜,不但颜色搭配漂亮能增加食欲,而且营养丰富又暖胃暖身,特别适合春季的清淡饮食。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
快手蔬菜疙瘩汤的做法步骤
1、土豆去皮洗净切丁;西红柿洗净切丁,葱姜切碎。
2、面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀。
3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒。
4、炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开。
5、水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可。
6、加入盐、胡椒粉、少许酱油调味。
7、出锅,小朋友最喜欢的面疙瘩汤,这一大碗没吃够呢。
小窍门
1、面粉要一点一点的加水,搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。