什锦杂菜米粉的做法 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 什锦杂菜米粉怎么做
“有时候减肥失败,就是因为吃的东西太过单调,满足不了自己的嘴!所以今天将几种低热量的食材,凑到一起,做一道什锦杂菜米粉,午餐和朋友一起分享,妥妥地瘦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
什锦杂菜米粉的做法步骤
1、根据食材的种类和重量,备好。
2、胡萝卜去皮,切成丝状。
3、青瓜去皮,切成丝状。
4、香菇洗净,切成丝状。
5、洋葱洗净,切成丝状。
6、热锅冷油,加入打散的鸡蛋,煎蛋饼,后取出。
7、蛋饼切成丝,备用。
8、另取一锅,放入米粉,煮熟后捞起。
9、热锅,加入葱蒜,爆炒,倒入胡萝卜丝,先炒软,再加入香菇洋葱和青瓜,加入调料。
10、炒熟后倒出大碗。
11、加入米粉和蛋丝,加入芝麻油和白芝麻,搅拌均匀,即可。
12、成品图
小窍门
1.胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.黄瓜含有较多维生素E,可抗过氧化和抗衰老作用。
3.香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
4.洋葱可以稳定血压,减低血管脆性,并对人体动脉血管有很好的保护作用。