香糟鸭舌怎么做,香糟鸭舌的做法 香飘网 小吃 2.48W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭舌 (20只)辅料辣糟卤 (1袋)调料料酒 (1勺)生姜 (4片)糟香 (口味)卤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净,然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉,洗净胶质,最后用纯净水过洗一遍。4、倒入一袋辣糟卤。5、浸泡一小时以上即可。6、浸泡时间不宜太久,以免过咸。小窍门1、糟卤本身是咸的,所以不需要另外加盐。浸泡时间不宜太久,以免太咸。2、煮好一定要洗净胶质后再放糟卤,这样糟卤出来糟卤汤汁才不会凝固。 TAG标签:香糟鸭舌怎么做 香糟鸭舌的做法 香糟 香糟鸭舌怎么做好吃 香糟鸭舌的最正宗做法 香糟鸭舌 香糟鸭舌的做法步骤 鸭舌 香糟鸭舌的家常做法 #