金牛角馒头怎么做,金牛角馒头的做法 香飘网 主食 2.97W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (适量)南瓜 (适量)辅料酵母 (适量)奶粉 (适量)糖 (适量)清水 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)金牛角馒头的做法步骤1、材料:面粉,南瓜,奶粉、糖、酵母、水适量。2、南瓜去皮切成块蒸熟。3、南瓜碾成泥和所有材料和成面团,酵母避免直接和糖混合一起影响酵母火性。4、和好的面团在面包机按发面团程序发面。5、面团发成2倍大。6、发好的面团排气揉光滑。7、擀成圆形面饼。8、以圆心为中心点分割成均匀的8份或12份。9、取一份,在圆弧边中间位置切一个缺口。10、在缺口边缘开始向面片的中心位置卷起来。11、整理一下,做成弯月形,金牛角馒头配就做好了。12、做好的馒头胚盖上布醒发15分钟。13、放入着蒸锅。14、盖上盖子开锅15分钟,虚蒸5分钟。15、蒸好的馒头颜色金黄,真正的金色“牛角”呢。 TAG标签:馒头 金牛角馒头的做法 金牛角馒头的最正宗做法 金牛角馒头的做法步骤 金牛角馒头怎么做好吃 金牛角馒头 金牛角馒头怎么做 牛角 金牛角馒头的家常做法 #