甘蓝炒饼怎么做,甘蓝炒饼的做法
“清爽可随意搭配蔬菜🥬话不多说开整”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甘蓝炒饼的做法步骤
1、甘蓝切丝洗净控水备用
2、饼切丝,这个饼是自己烙的,在冰箱来,所以不会发粘,新买的饼一定要凉了在炒
3、家里有块火腿直接放上了,还可以放别的蔬菜,
4、葱姜蒜看个人口味条添加,今天有不吃葱的就没放
5、炒锅放油为了不粘锅稍微多一点,下葱姜蒜爆香
6、加入甘蓝翻炒
7、甘蓝有水份所以不用加水,加入酱油,盐就要看你的饼咸不咸了,不咸的话就加入饼以后放,
8、甘蓝炒绿略熟的时候加入饼放小火快速翻炒,大火容易糊锅,一定要小火,因为甘蓝正好有汤汁,加入鸡精翻炒3分钟那样就可以出锅了
9、这是成品没有粘锅
小窍门
各种小提示都在步骤里了