蒸鸡爪的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：1斤辅料盐：适量鸡精：适量油：适量糖：适量蒜：3小个酱油：适量具体步骤1.把鸡爪洗净，用热水煮过，放在盘里备用，蒜头拍碎切细备用。2.加少许油、糖直到糖发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料冰糖：适量料酒：适量生抽：适量豆豉：适量油：适量辣椒丝：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时。2.铸铁锅烧热，放些油，放...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道原味蒸鸡爪它既做起来比较简单，而且味道也十分的清淡。我们都知道鸡爪里面含有丰富的胶原蛋白，吃起来肉质比较细嫩，也十分的顺滑，它可以起到一定的美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料豆豉：10蒜茸：10麦芽糖：1勺白醋：1勺具体步骤1.鸡爪洗净，剪去指甲，斩成两段。2.在锅中倒入水，以没过鸡爪为宜，加入麦芽糖和白醋。开火烧至鸡爪变色，...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸鸡爪是很简单的，对于现在的天气我也是很无奈的，太热了。热得我都不想吃饭，做饭热，吃饭也热，上厕所更热，所以说吃饭就是一个煎熬，所以自己想方设法的做凉菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：6个山楂：10来颗辅料大料：1个料酒：适量酱油：适量葱：适量盐：适量姜：2片桂皮：1小块具体步骤1.鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸鸡爪是一道非常美味的菜肴，相信很多小伙伴一定都很喜欢吃的，蒸鸡爪的主要食材当然就是鸡爪了，做出来的蒸鸡爪真的是非常美味，而且营养价值也是不错的，蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500花雕酒：50辅料盐：15大葱：5姜：3味精：1具体步骤1.将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。2.取干净锅，放入清水，投入鸡爪...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡爪：8个辅料东古酱油：半碗白糖：两大勺食用油：适量葱段，姜片，：适量大料，花椒（青花椒）：适量具体步骤1.鸡爪洗净，去指甲，锅内做水没过鸡爪，放入葱段，姜片，（可放料酒我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:8分钟主料辅料具体步骤1.鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲；2.将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开；3.在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开；4.将切开的鸡爪倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500g老姜：3片大葱段：2段料酒：适量香油各：1汤匙（盐：适量姜末各：1茶匙（5g）葱花：适量鸡精各：1茶匙（5g）白胡椒粉：2g辅料具体步骤1.从市场上买回的鸡爪去掉指甲，用流...

食材明细主料鸡爪（8个）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜片（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。2、鸡...

“爱凤爪，无论是蒸炸烤拌”食材明细主料凤爪（600克）叉烧酱（5克）姜片（4片）葱白（6段）料酒（5克）辅料红烧酱油（20克）花生油（适量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱蒸凤爪的做法步骤1、鸡爪买回来洗干净冷水下锅...

15-30分钟。鸡爪上面基本没有肌肉，主要以薄薄一层筋皮为主，所以很容易煮熟，新鲜鸡爪在沸水中煮分钟即可，冰冻的鸡爪则需要更长的时间，如果想要吃特别软烂的口感也可以适当加长蒸煮时间，但尽量不要超过半小时，否则鸡爪会被蒸...

“豉汁凤爪是广东人气颇高的一道小吃，无论早茶下午茶还是宵夜，点击率都极高，鸡爪酥烂，豉香浓郁，颜色诱人，入口即化一吮就会脱骨。我和朋友们也爱点这个，还有白凤爪。我觉得啃骨头也是一种乐趣，就没有把凤爪先炸了再蒸，也是味道...

15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸之前先将鸡爪焯水去血沫及脏东西后，可以在装入容器中盖上保鲜膜，这样可以聚集锅中的水蒸气聚集在容器内使鸡爪蒸熟，蒸熟后的鸡爪可以蘸酱食用，也可以做成...

“第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒”食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）糖（适量）冰糖（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁成...

鸡爪是日常生活中比较常见的菜肴，也是深受青年朋友们喜爱的食物。那么鸡爪怎么蒸才好吃呢？这篇文章就给大家介绍一些鸡爪的做法。如果你喜欢吃鸡爪，又不知道怎么做才好吃，而且做出来的鸡爪味道不好，那就赶紧看看这篇文章吧...

“天气越来越热了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸鸡爪也是常做的一个。虽然制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料青红椒（适量）泡椒（适量）豆豉（适量）生姜（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）配料大喜...

30-35分钟。几鸡爪在蒸制前要用姜片，葱段，花椒粒焯水7-10分钟，焯水后的鸡爪要用清水清洗干净在放入蒸锅里蒸30-35分钟，蒸好的鸡爪非常软糯，吃着很美味。鸡爪还能做很多的美味菜肴例如香辣无骨鸡爪，泡椒鸡爪，虎皮鸡爪等美食。...

“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗...

“在我们家，过年必须要有这道菜，而且家里上班的要多吃哦，代表着来年能抓回来能抓回来更多的钱呢。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，是女人们的天然美容食品呢，无意中看到这个做鸡爪的好方法，感觉操作起来不是很复杂，于是第一时间就着...

“凤爪它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效滴呢~~豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质豆豉不仅能调味，而...

“先烧再蒸，风味别具一格，口感香糯软酥，轻轻一泯，肉，脆骨全部入口，既有嚼头又不用费劲，听着矛盾却只有亲自品尝后才能领悟其中之快感。”食材明细主料凤爪（适量（22只））辅料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）小葱...

20~30分钟。鸡爪在蒸之前需要将其进行腌制处理，放入生姜、大葱、料酒、生抽、盐巴、胡椒粉等各种香料和调味品可以去除部分鸡爪本身的鸡腥味，增加鸡爪的香味，这样蒸出来的鸡爪才会更加的美味。鸡爪除了蒸，还可以做成卤鸡...