烫面锅贴怎么做的餐饮精选

食材明细主料面粉（500g）辅料韭菜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面锅贴的做法步骤1、面粉加开水烫（开水没称，少量加，不够再加）用筷子划开，揉成面团醒10分钟左右。2、木耳提前...

“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉...

食材明细主料藕（适量）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕锅贴的做法步骤1、做肉肠剩的肉馅，正好家里有一段藕，弄成了锅贴馅2、将面擀成饺子皮大小，包裹上肉馅3、平底锅里放适量...

不需要。做锅贴死面就可以，若特别讲究的可以用一半死面一半烫面混合起来做皮，买来的肉馅加葱姜，料酒，五香粉，油盐适量拌匀，若是希望饺子馅鲜嫩多汁也可以加清水搅拌肉馅；包好后，锅里放少许油，把包好的锅贴放进去煎两分钟左右加...

“午饭时间，突然好想吃锅贴，冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子，拿来做锅贴正好，于是立马动手。”食材明细主料水饺（10个）辅料小葱（适量）芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油，饺子...

“上海锅贴上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。该小食香脆，淞沪风味，营养丰富。”食材明细主料面粉（1000克）肉糜（400克）...

死面。死面具有耐煮、口感劲道的特点，适合煮、烙、煎、炸食物，正好符合制作锅贴的条件。饺子就可以用来制作锅贴。锅贴适合用热锅温油制作，若油温太高就会糊。不宜放太多油，油加入至锅贴不粘锅即可。制作锅贴撒的水需要要...

死面就可以。若是特别讲究的可以用一半死面一半烫面，把面粉放入盆里一边搅拌一边放水，揉成面团可以醒面半个小时，这时候把肉馅加葱姜料酒油盐，也可以加一点五香粉提香，锅里放少许油把锅贴放入锅里小火慢剪两分钟左右放入半...

“尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...

“超爱吃榴莲。很喜欢用榴莲肉来做各种的美食小吃。不过榴莲的热量很高，容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴莲（一整粒）辅料饺子皮（适量）配料食油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榴莲锅贴的做法步骤1、把整...

食材明细主料玉米面（150g）面粉（200g）辅料酵母（4g）调料油（适量）糖（20g）开水（200g）清水（适量）甜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面锅贴的做法步骤1、盆中倒入玉米面。2、加入开水。3、用筷子搅拌均匀。4、待玉米面温凉后，放入面粉...

“早餐好搭档，也可做蛋包饭的外皮，松软鲜香。”食材明细主料面粉（100克）辅料鸡蛋（3个）火腿肠（适量）葱花（适量）调料牛奶（250ml）盐（少许）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个，葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3...

食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）酸菜（适量（东北））鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）亚麻籽油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油玉米面素锅贴的做法步骤1、调馅料，酸菜，洋葱洗净切碎，少量油将鸡蛋炒...

不需要。锅贴可以使用死面也可以使用烫面制作，这样制作出来的锅贴口感会更加筋道，用发面做出来会比较松软。可以在面粉中倒入一些热水和成面团，然后将其擀成饺子皮形状的面皮，然后在馅料中加入适量的调料，把馅料当然面皮中...

“剁的超极细腻的瘦肉，加上虾皮的鲜美，另有韭菜的清香及香菇的浓郁，让这款锅贴更有味道，更香浓。。。夹一个锅贴裹上自制的调料油，，一口咬下去锅贴里面的汁马上溢出来，香香辣辣的，真是好满足哦。。。”食材明细主料饺子皮（适量...

食材明细主料荀瓜（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）水（适量）配料花生油（适量）芝麻油（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3...

“本想做抄手，可买回皮才发现没多少肉，只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试，不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料韭菜（少许）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）老抽（适量...

“电饭锅真的是厨房里的万金油，什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺，简单、快捷、不用担心火大火小，更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了～”食材明细主料水饺（15个（新鲜的速冻的都行））辅料食用油（2...

“制作简单又美味的锅贴哦！”食材明细主料馄饨皮（400克）辅料猪肉馅（200克）香芹（适量）香菇（适量）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）料酒（适量）植物油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、猪肉馅200...

食材明细主料饺子皮（够用）辅料韭菜（50克）肉碎（60克）干香菇（2枚）大葱（半粒）姜（少许）配料白酱油（1汤匙）橄榔油（2汤匙）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净，切成小小段。3、葱切小粒状，姜盅烂取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量韭菜：适量鸡蛋：适量虾皮：适量辅料油：适量具体步骤1.和面，开水烫大约5成面，搅成雪花状晾凉加冷水和成面团醒20分钟。2.馅，油烧热，倒鸡蛋液炒成小块，虾...

“锅贴饺，是偶自己做的哦，当然是经过高人指点啦。。味道可以。虽然卖相不怎么滴，老是叫偶家老公买平底锅，都没时间。这不还是用深深的炒菜锅做的，已经相当不错了。关键健康啊肉馅：肉，偶选的，上等的前甲肉；鸡蛋，偶选的正宗土家鸡...

食材明细主料玉米面（100g）面粉（300g）辅料鸡蛋（1只）调料酵母粉（2g）水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）玉米面锅贴的做法步骤1、把面粉放盆里。2、搅拌均匀后加水，鸡蛋，酵母粉。3、先用筷子搅拌成絮状。4、再和成软硬适中的...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（150克）韭菜（200克）葱（20克）姜（5克）辅料油（1勺）香油（0.5勺）一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜锅贴的做法步骤1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油...

“有一种美食，叫做玉米面锅贴子，在农村家家户户都吃过，有圆饼状的，还有一种椭圆形的，制作方法是有区别，喜欢的看看：”食材明细主料细玉米面（150克）白面（150克）牛奶（1袋）辅料酵母（1勺）白糖（1大勺）小苏打（适量）淀粉（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小...