猪脑的餐饮精选

“这款炖猪脑，老公跟孩子都很喜欢吃，跟吃豆腐差不多的口感，所谓的以形补形，吃脑补脑，喜欢的不妨试试。”食材明细主料猪脑（一个）辅料盐（适量）水（适量）姜片（两片）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖猪脑的做法步骤1、把猪脑放进炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这款菜品适合口味清淡的人食用，因为是清炖，所以口味属于浓香鲜美的味道，喝起来对于身体非常有帮助，是一款不可多得的菜品，喜欢的人可以根据自己的口味适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪脑汤是一道需要耐心的靓汤，主材猪脑中含有抗坏血酸，有补虚健脑之效果，还含有丰富的蛋白质，无论作为药用还是滋补都极具食用价值。刚出锅后的猪脑汤再点...

女性朋友们在怀孕之后，身体抵抗力就会下降，有许多方面都需要小心谨慎，在怀孕期间就要特别地注意，饮食是最重要的问题，很多东西都不能随便入口，而是要经过挑选后才能使用。而富含钙、磷、铁的猪脑孕妇可以吃吗？下面就一起了解...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞子：5g桂圆：姜：克料酒：克具体步骤1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分...

民间向来流行“以形补形”的说法，即吃什么补什么。猪脑，也就是猪的脑髓，被许多人认为有健脑的功效。那么这一说法是否有它的科学依据呢?接下来我们将从猪脑营养成分入手，探讨猪脑的功效，尤其是对大脑的作用，来证实“以形补...

猪一直在人们生活中扮演着举足轻重的角色，时光荏苒但中国人养猪以食的习惯并没有消失反而更加深入生活，随着养猪业的发展不断进步，养猪经验逐渐丰富，猪的种类也随着筛选更加优良，现如今猪的全身各部分已经被吃货们完全开发...

猪脑大家都挺听过，想必也是很好吃的，也有很多的功效和作用。但是猪脑怎么做你知道吗？怎么做才会最入味呢，有什么样的功效和作用呢，一直在吃猪脑，可是不知道怎么吃的人今天就带你来学习一下猪脑做法和以及了解一下猪脑营养价...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脑有很多很好的功效，但是，不能多吃，猪脑有毒，而且，猪脑的处理一定要小心，猪脑十分容易碎掉，鸡蛋的蛋白质也很高，非常滋补，做这道菜可以加点香菜和小葱，非常好...

15-20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物必须煮熟透后才可以食用，当整个猪脑都变白时表明差不多熟透了但煮好后仍需先用筷子戳一下确定没有血丝后再食用。猪脑除了可以煮熟后食用，也可以放在炭火上烤熟后再食用，鲜香味美、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄酒：100ml猪脑：两个清水：1000ml鸡蛋：两个辅料红枣：六颗盐：少许具体步骤1.猪脑用水冲下去掉红色血丝和筋膜2.倒入黄酒，再打两个鸡蛋3.加水，放入去核的红枣4....

在我们平时的日常生活中，大家习以为常的形容一个人不是很聪明的时候都是讲，他或她是不是长了一颗猪脑子，但是在我们这篇美食文章中就要清清楚楚明明白白的跟大家讲一下猪脑的营养成分，希望通过我们的介绍是可以告诉大家事...

中国的饮食文化是相当丰富的，在全国各地都有着很多美食，全国上下公认的还有着几大菜系，它们都是中国传统饮食的代表，不仅十分美味，而且营养价值也不低，猪脑就是我们做这些食物的时候用到的一种常见的食材，那么猪脑需要煮多久...

猪是十二生肖之一，在我们日常生活中也有许多关于猪的俗语，例如没吃过猪肉，难道还没有见过猪跑吗?猪在我们的生命中也起到了一个很重要的作用，平时大家开荤时，一般都是吃猪肉，平时炒菜，串香肠，炖汤都是用的猪肉，猪的每一个部位...

20到30分钟。猪脑看起来是非常嫩的，但其实它的质地是很厚的，所以要煮的时间稍微久一些，煮的时间不够长的话，吃起来就会有一股很浓的腥味。另外，煮猪脑的时候也要注意火候，一开始要用发大火煮，后来在转换成小火慢慢煮才可以。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪脑：一个水：适量辅料姜：适量豆豉：适量糖：少许盐：适量具体步骤1.放入水中泡半小时，然后去除筋膜，用手撕很容易就撕出来了，备用。2.备好姜豆豉糖3.热锅放油，...

冬天的时候火锅逐渐登上了我们的餐桌，吃火锅必不可少的一道菜那就是猪脑，因为猪脑的营养价值较高，对于一些缺铁的人来说营养价值更加，那猪脑要煮多久呢?猪脑没有煮熟吃了又会怎么样，会不会人的身体造成影响，猪脑怎么做好吃?...

餐饮提问：我妈想给我补身体买了猪脑回来，但是不知道咋做才好，猪脑怎么做好吃呢？罗羽95回答：猪脑怎么做好吃呢？第一步首先要将买回来的猪脑在水中浸泡，将血丝沥干，抽调中间的红筋，将猪脑放到锅中焯水，同时放入配料，再放入枸杞等，用...

我们很多人最喜欢吃的一种美食，那就是火锅，吃火锅的时间最好是在秋天或者是冬天，因为这两个季节可能会有一点冷，吃火锅可以为我们增加体温。但是吃火锅里面有很多配菜，比如说一些白菜、培根等，还有其他的一些肉类，当然还有猪...

15-20分钟。猪脑，在存放时要放到相对比较阴凉的地方，要注意避免让猪脑遭受阳光直射。此外，猪脑也是可以放置于冰箱当中进行存放的。猪脑，比较常见的吃法有猪脑汤、猪脑煎蛋饼、清蒸猪脑、烤猪脑以及用来当做火锅或者麻辣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪脑两付：辅料密枣、姜、酒、陈皮、川弓，白术：具体步骤1.先将猪脑的溥衣去掉，要不口感不够细滑2.在隔水炖盅中放入所有食材足量水，还可放入少许枸杞子3.隔...

“这款花卷因为形状像猪脑，所以叫猪脑卷，为什么不叫狗脑或是羊脑呢？这是因为最近，有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后，证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳，也不像山羊那样蛮横凶狠...

在我们身边有一些人对与猪脑情有独钟，他们觉得猪脑口感滑嫩，入口即化，如同吃豆腐一般。但是有些人截然相反，他们不仅不觉得猪脑很美味，反而觉得光看着就很恶心，更不要说吃了。尽管猪脑富含蛋白质和脂肪，但是猪脑的危害也不能...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脑鸡蛋羹是一种营养价值十分丰富，口感特别独特而又美好的菜品。粘稠状的鸡蛋羹有很美好的口感的风味，绝对一值得品尝，加之猪脑的特殊口感造就了这道菜...

15~20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物，一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑，可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去...