玛格丽特的餐饮精选

“这个是我第二次做玛格丽特，第一次因为把家里仅剩下的50g玉米淀粉用了，所以只做了原方子的一半，而且因为黄油的问题我发现在烤制的过程中会有遇热化掉的现象，所以出炉时完全没了玛格丽特的样子，这次还算可以。。。已经拿...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料熟蛋黄：2个低筋面粉：100淀粉：100辅料糖：40油：100具体步骤1.准备好所有材料，然后将蛋黄压碎2.在碗里倒入100g油，接着将蛋黄倒进去3.将其搅拌均匀至蛋黄变...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：60辅料蛋黄：2个黄油：60白糖：20淀粉：60具体步骤1.黄油提前软化加入白糖2.打发至颜色变白体积变大3.蛋黄煮熟过筛加入4.与黄油搅拌均匀5.加入...

“好不容易一个休息啊！终于动手做饼干了！O(∩_∩)O~太久没有动了！肌肉都僵硬了啊！^_^这次买了新的打蛋器！很好用！但是和面的功能没用上啊！不知道是不是我做得太少的原因！”食材明细主料低粉（适量）熟蛋黄（适量）黄油（适量）糖（适量）奶香（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糖粉：60玉米淀粉：100低筋面粉：100黄油：100辅料盐：1蛋黄：2个具体步骤1.准备材料。2.蛋黄过筛。3.黄油室温软化后加入糖粉。4.用打蛋器打发，到体积稍微膨大...

“久不动烤箱对于烘焙自然是手生了，今天做款适合新手做的玛格丽特饼干来提升下自信心。铥生特别喜欢我在各种点心中放黑芝麻，今天的玛格丽特照例也放了些黑芝麻提香，虽说是最易上手的零失败的饼干，但那酥得不能再酥的口感...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料熟蛋黄：2个白糖：60低筋面粉：100玉米淀粉：100黄油：100辅料盐：1具体步骤1.将所有食材备好。2.煮两个水煮蛋，取其蛋黄。3.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋...

“长草玛格丽特很久了，但因为做这个需要用到熟蛋黄，觉着麻烦一直没有做。今天看到玛格丽特的典故，突然兴起～太有意义了，一定要做！”食材明细主料低粉（50克）淀粉（50克）黄油（50克）糖粉（30克）熟蛋黄（1个）辅料盐（0.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：100鸡蛋黄：2个玉米淀粉：100低筋面粉：100辅料糖粉：60盐：1具体步骤1.煮两个鸡蛋（7分钟左右）。2.取出蛋黄过筛。3.将黄油和糖粉加盐打发（糖粉是我用细砂...

“果真酥掉渣，入口即化。按照比例来的话几乎不会失败。”食材明细主料低筋面粉（100克）玉米淀粉（100克）辅料黄油（100克）熟蛋黄（2个）配料盐（1克）糖粉（60克）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玛格丽特饼干的做法步骤1、原料图如图。直...

食材明细主料低筋面粉（100g）玉米淀粉（100g）黄油（100g）辅料熟蛋黄（2个）盐（1g）糖粉（60g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玛格丽特饼干的做法步骤1、准备食材，蛋黄要过筛，这样细腻点2、黄油软化加入过筛的盐和糖粉3、搅打均匀至体积...

“玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表，酥脆的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料熟蛋黄：1个玉米淀粉：40低筋面粉：40辅料白砂糖：25无盐黄油：40盐：0.5g具体步骤1.黄油隔水加热融化，放白砂糖、盐搅拌融化。2.筛入低筋面粉。3.蛋黄过筛，使...

“玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说有一位面点师爱上了这位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：40熟蛋黄：1个玉米淀粉：40无盐黄油：40绵白糖：25辅料盐：0.5g具体步骤1.把所需的食材称量完毕备好2.40g黄油隔水融化，加入25g白糖及0.5g盐搅拌均...

“喜欢花令玫瑰的味道，香香的萦绕于唇齿之间，加上玛格丽特的酥，溶于心间的醉……玫瑰，是滋养女人的法宝，常食玫瑰能让肌肤靓丽，充满光彩，每天喝花令玫瑰花茶，和痛经说拜拜哦~”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（100g）玉米淀粉（100g）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料玉米淀粉：40g低筋面粉：40g辅料抹茶粉：5g熟蛋黄：1个黄油：40g盐：0.5g白砂糖：25g具体步骤1.原料图2.用微波炉将黄油化开3.在黄油中加入盐、白砂糖搅散至融化...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米淀粉：100黄油：100饺子粉：100辅料白砂糖：60抹茶粉：20具体步骤1.熟蛋黄过筛2.黄油加糖粉3.用蛋抽打匀4.加入过筛好的蛋黄5.面粉加玉米淀粉加抹茶粉...

“玛格丽特是一款成功率极高的饼干，所需材料常见，不需要模具，对于新手来说真是再合适不过了”食材明细主料低粉（100克）玉米淀粉（100克）黄油（100克）糖粉（50克）盐（1克）熟鸡蛋黄（2个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）零失败玛格丽特的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：50辅料熟蛋黄：1个低筋面粉：50糖粉：50玉米淀粉：50具体步骤1.准备好相关的材料2.黄油软化到像牙膏状，分三次加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅，变蓬松...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50鸡蛋黄：1个玉米淀粉：50辅料白砂糖：15玉米油：40具体步骤1.所有材料准备好2.玉米油加白砂糖搅匀3.加入鸡蛋黄4.搅拌均匀5.筛入低粉及玉米淀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：80玉米淀粉：80面粉：80辅料盐：1蛋黄：2个糖霜：45具体步骤1.黄油取出待软化，鸡蛋取黄放凉。面粉和玉米淀粉混合过筛。2.黄油软化好搅拌一下，放盐，糖霜。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100玉米淀粉：100黄油：100白砂糖：50辅料盐：1熟蛋黄：2个具体步骤1.盐、玉米粉、面粉、鸡蛋，黄油……食材集合照2.鸡蛋煮熟后，取蛋黄备用3.将蛋黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米粉：40熟蛋黄：1个绵砂糖：25无盐黄油：40低筋面粉：40辅料盐：0.5g具体步骤1.准备食材。2.40克黄油隔水融化。3.加入25克绵砂糖和0.5克盐（1小勺），并倒入40...

“玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口，值得推荐。”食材明细主料低粉（90克）玉米淀粉（85克）黄油（100克）糖粉（40克）熟蛋黄（2个）辅料盐...