自制美味冻豆腐怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料老豆腐（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制美味冻豆腐的做法步骤1、老豆腐一块，切成小方块。2、按照顺序逐个儿轻轻放入小盒子里。3、盖上盒子盖子。4、放冰箱里，冷冻24小时以上。5、二十四小时后，拿...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料冻豆腐：1小袋黑木耳：适量胡萝卜：适量葱：少许蒜：3瓣辅料盐：少许糖：少许鲜鸡精：少许酱油：适量高汤精：少许调和油：适量十三香：少许家乐浓汤煲：1个具体步骤1.冻豆腐...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟萝卜冻豆腐肉丸是以萝卜和猪肉主要食材的菜肴，这道菜肴虽然比较材料虽然普通，但是食材的颜色却让这道菜更加美观。这道菜肴颜色十分丰富，让这道菜肴看起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟砂锅我们日常生活中经常用来炖汤，熬粥等的炊具。因为它传热均匀，受热散热都比较慢，实物做出来更加的鲜香，别具风味。冻豆腐也是我们常用的食材，空隙多，又方...

“买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼（300g）生粉（90g）鸡蛋（1个）辅料生抽（15ml）料酒（5ml）鸡精（5g）盐（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒盐粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鱼豆腐的做法步骤1、洋葱和...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：小的2根丝瓜：大的1根冻豆腐：1小盘辅料盐：1匙生抽：1匙水：1碗半具体步骤1.冻豆腐从冰箱取出后自然化冻或放水里，攥干水分后再用。胡萝卜和丝瓜削皮...

“头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四～六小时2、放入豆腐机加18...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝汁自制豆腐，顾名思义就是蚝油煎豆腐。豆腐富含蛋白质，是餐桌上深受欢迎的一道家常菜。将自家磨的嫩滑豆腐切成条，用鲜美的蚝油煎至金黄色，再加上西兰花...

“豆花在四川的吃法蛮多的，记得很小很小的时候，会有小贩挑着担子卖豆花，那种豆花是不放肉的，只放调料，但吃起来味道也非常好呢。渐渐长大后，街上开始有了专门卖豆花的餐馆，有豆花饭，这里面卖的是素豆花，豆花是沾调料吃的，但除了...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟自制豆腐花，是一种用黄豆制作的小吃，深受人们的喜爱尤其是小孩子们，营养价值高，易于消化。美味香甜又可口，在家中制作过程简单，但是准备的时间较长，在家中制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量土豆：适量辅料蒜片：适量葱白段：适量桂皮：适量八角：适量酱油：适量味精：适量水：适量葱叶段：适量具体步骤1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：半颗五花肉：一块卤水豆腐：适量辅料葱花：适量姜片：适量具体步骤1.白菜半颗，五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事，我老公就爱吃他...

“最近一直想做皮冻，昨天去市场买了些猪皮，今天早上正好有时间就做了，拔猪毛和刮油脂说起来就是一脸都是泪，不过做出来的成品还不错，妹妹都喜欢吃。淋上的辣椒酱是买凉拌菜送的，味道还不错。”食材明细主料猪皮（500克）八角（5个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粉条：一绺冻豆腐：一块白菜：半颗辅料葱：一段姜：一块具体步骤1.白菜片切成薄片，清洗待用。2.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。3.葱...

“上次做的白豆腐家人都说好吃，有豆腐味、口感不错，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉（150g）石膏粉（4g）辅料纯净水（1900g）调料菠菜粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制豆腐的做...

“冻豆腐和炖肉组合，很是诱人，涮火锅也不错呦。之前，买到的冻豆腐都是整块冻的，回来不太好处理，之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的，就把豆腐也切好放到冰箱冻好，就成就了这款冻豆腐。”食材明细主...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：3000ml干黄豆：400辅料卤水：2包具体步骤1.干黄豆用水浸泡一晚上2.用原汁机加上3000毫升的水研磨成豆浆3.不粘锅大火烧开，等泡沫消失后，小火煮五分钟...

食材明细主料冻豆腐（适量）五花肉（适量）香菇（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇烧冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐适量，放入碗中加适量的水解冻，解冻后，挤干豆腐中的水份，切成豆腐丁...

食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟冻豆腐炖土豆块是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。土豆的清香和豆腐的香味得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。...

食材明细主料豆腐（700g）辅料葱末（一大勺）糖（1勺）蒜末（一大勺）辣椒粉（1勺）盐（1勺）芝麻（1勺）酱油（一大勺）酱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制美味煎豆腐的做法步骤1、把豆腐切片2、放入锅煎成金黄色3、把所有的料加水拌匀4、把酱和豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾豆腐，一听名字就知道，这肯定是很好吃的菜肴了，用虾和豆腐结合，应该是蛮新鲜的做法，虾很鲜嫩好吃，豆腐很滑不过就是没有什么味道，所以用虾来调味，然后一起煮...

“在东北到了冬天白菜和冻豆腐是家里常做的菜，虽然不及别的蔬菜颜色那么靓丽，不过做好了也是一道美味佳肴。今天就重温一下这道东北家常菜。”食材明细主料大白菜（适量）冻豆腐（适量）五花肉（适量）辅料干辣椒（2、3个）葱（适量）姜（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟小时候在家妈妈总是自己做豆腐来吃，是全手工的那种豆腐，做豆腐的过程中会有豆腐花，然后每次到有豆腐花的时候妈妈就会大喊豆腐花来了，有没有人要吃啊，一听...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制豆浆豆腐脑，说道豆腐脑相信上班族都不会陌生吧。每天上班不想自己做饭就回去小区门口吃一碗豆腐脑。我就想自己能不能也做一下自制豆腐脑啊，回家我...