响油的餐饮精选

“高大上的一道凉菜，下酒菜，别再拍黄瓜了，改变传统做法，美味不一样！”食材明细主料黄瓜（2根）豆皮（一张）辅料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）凉拌酱油（1勺）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟响油油麦菜是油麦菜最简单最省事的做法。油麦菜被开水焯过之后少了原本的生涩，色泽碧绿青翠，大蒜经热油一浇少了辛辣的口感，蒜独有的香味扑鼻而来。在天...

“春天的蒜苔水灵灵的，清脆爽口，今来一款：响油蒜苔丁，随手一拌就是可口小菜！”食材明细主料蒜苔（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水，只取...

食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟响油娃娃菜这一道菜，听起来很普通，实际上并不然，对于这样的一道菜，如何做到既美味又容易做，对于经常做菜的高手来说，当然不难，但对于很少研究菜式的人来说，也...

食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（一点）油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油茄子的做法步骤1、把茄子洗净对半切开。2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。3、蒸好的茄子稍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芦笋：250辅料蒜：2瓣姜：1片蚝油：半汤匙芝麻油：1茶匙凉开水：2匙红椒粒：少许白糖：1/2茶匙鸡精：少许香油：1汤匙生抽：2汤匙具体步骤1.芦笋洗净后去老根切段；2.锅中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦笋：500辅料蒜头：适量油：适量生抽：适量清水：适量鲍鱼汁：适量白糖：适量冰水：适量具体步骤1.鲍鱼汁、生抽、白糖、清水一起煮开待用。2.芦笋去掉底部老梗...

食材明细主料内脂豆腐（一盒）辅料小米辣（两根）青椒（一个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）糖（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油浇汁豆腐的做法步骤1、葱和小米辣，青椒备用。2、一个内脂豆腐备用。3...

“笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋（1把）辅料菜籽油（3茶题）调味料（2茶题）葱油（1茶题）盐（1茶题）大蒜（2颗）剁椒酱（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）响油笋尖的做法步骤1、备切下芦...

“我对自己说，跨过去，春天就不远了，我永远不要失去发芽的心情！今来一款是爽口小菜：响油三丝，低脂健康又美味！”食材明细主料红萝卜（适量）黄瓜（适量）生菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茭白：1.5根青椒：1根花椒：7瓣辅料蒜头：3瓣麻油：3大匙糖：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.茭白去皮，洗净，切成丝，不必切的太细。2.青椒也洗净切成丝备用。3.锅里烧...

食材明细主料土豆（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）生抽盐（适量）葱（适量）葱香（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油土豆片的做法步骤1、土豆洗净2、焯水3、备葱、蒜、辣椒等4、将拌好的葱蒜先放入焯水完的土豆片5、油爆大葱辣椒，加入盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常响油秋葵不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，响油秋葵主要是由秋葵、花生米等食材制作而成，里面含有非常多的维生素，含有丰富蛋白...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟响油黄瓜的叫法我想应该是热油倒在黄瓜上会发生呲呲的响声，所以才叫响油黄瓜的，响油黄瓜把黄瓜用刮刀一刀刮一片的方法来刮下来，然后再裹圆，看起来很好看，一...

“海鲜最重要的是保持它的鲜味”食材明细主料西非白螺片（300g）胡萝卜（适量）辅料蚝油（少量）醋（少量）姜丝（适量）蒜（适量）酱油（三滴）咸鲜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油螺片的做法步骤1、准备白螺片，胡萝卜2、白螺片用水泡一会，把白...

“响油葫芦丝，一款家常凉菜，爽口开胃，美味解腻，吃一口便会爱上！”食材明细主料西葫芦（一直）葱（适量）红椒（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油葫芦丝的做法步骤1、所需食材准...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）蒜米（适量）糖（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）红椒丝（适量）醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油腐竹木耳的做法步骤1、腐竹提前泡好。2、木耳焯水备用。...

“在外面的餐厅吃圣子，基本上都是加各种调料爆炒，很多时候调料的味道要盖过食材本身的味道，再加上圣子的泥味稍微重些，一直对圣子不是很感冒。昨天路过菜市场，想到很久没吃了，买了一斤多，打算换一种做法。水焯过的圣子，泥味少...

“鲫鱼，补虚催乳，补肝养目，健脑益智。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼鼓汁（1汤匙）葱丝（少许）贵州灯笼椒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐...

“好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。”食材明细主料豇豆（适量）辅料小米椒（4～5个）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（适量）花椒（适量）调料辣椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料黄瓜（适量）豆皮（适量）辅料圆葱（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜丝拌豆皮的做法步骤1、豆皮焯水备用。2、黄瓜圆葱洗净切成细丝。3、把所有食材放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟响油黄瓜是用黄瓜作为主要的食材制作的，黄瓜一直是餐桌上能见到的一个蔬菜，可以生吃也可以用调料伴着吃，黄瓜的口感清脆爽口，夏日里来上一根黄瓜会让人轻...

食材明细主料芦笋（适量）辅料干辣椒（3个）海鲜酱油（2勺）蒸鱼豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）鸡粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、芦笋去老根，清洗干净。2、切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮2.冷水浸凉，然后根据长短切段3....