飞禽走兽的餐饮精选

“这道蜜汁叉烧外形艳丽，引人胃口大开。口感鲜嫩可口，肉质鲜嫩多汁，内部纤维不柴，香而不腻。入口带香甜。”食材明细主料瘦猪肉（500克）辅料生姜（10克）生葱头（1只）花生油（适量）配料叉烧酱（4大汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）香...

“超市卖的鸡肉丸，感觉根本就没有肉。我给宝宝做个货真价实的鸡肉丸子。安全、放心、干净、卫生、口感超Q。宝宝爱吃。”食材明细主料鸡脯肉（400g）辅料盐（适量）料酒（适量）其他（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉丸的做法步骤1...

“相信很多人对鸡翅的喜爱可是情有独钟的，我也不例外哦！对于烤翅的味道一定再熟悉不过了，那咱今儿就变换下口味！来个新鲜做法，品个新鲜味儿呗——酒香贵妃翅，吃过后会有种飘飘欲醉的感觉哦~”食材明细主料鸡翅中（10个）辅料番...

食材明细主料鸡柳（200克）辅料西兰花（100克）香菇（100克）花生油（30毫升）配料盐（3克）葱（10克）姜（5克）辣椒（2个）生抽（10毫升）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳一盘。2、香菇洗净，过热水淖一下。3、西兰花...

“春天是芦笋的季节。怎么吃怎么好吃。今天做道西餐式的滑鸡饭，用新鲜芦笋和蘑菇。怎是一个鲜字了得。有是饱饱的春天的感觉。”食材明细主料洋葱（1个）鸡腿（1-2个）白芦笋（250g）绿芦笋（125g）小新鲜白蘑菇（若干）米饭（两人份）辅料北豆...

“红烧牛肉，加少许黄豆，可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！”食材明细主料牛肉（适量）黄豆（适量）辅料葱姜（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄豆炖牛肉的做法步骤1、牛肉切大块后入开水中焯烫。2、葱姜切...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生老抽（适量）盐（适量）八角（适量）姜片（适量）大蒜（适量）白糖（适量）葱花（适量）味精（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗干净后切方块。2、肉直接入锅，放入白糖，生老抽，八角，姜片，大...

“鸡胸肉是脂肪含量少，蛋白质含量高的肉肉。我家最近都在减肥，所以买了很多鸡胸肉回来吃，想着少点负担！O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的腌料，忽然有了主意，烤着吃掉它！虽然没有鸡腿肉的肥汁，但是相当的美味！bbq是相当好吃的...

“特色：颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出”食材明细主料猪里脊肉（400g）辅料木耳（15g）青椒（15g）胡萝卜（15g）红椒（15g）配料葱（15g）姜（15g）蒜（15g）郫县豆瓣酱（15g）盐（少许）料酒（少许）鸡蛋清（少许）淀粉（少许）糖（少许）醋（少许）鱼...

“肉嫩味香，有辣椒的辣香，还有浓浓的豆豉酱香，超级下饭的一道菜噢”食材明细主料黄牛肉（300克）青辣椒（3个）红辣椒（3个）辅料淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）老干妈豆豉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适...

“叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，自己制作，干净卫生，没有添加色素。”食材明细主料去皮五花肉（600克）辅料腐乳（一块）盐焗鸡粉（小半包）糖（适量）老抽（适量）花生油（一点点）咸甜（口味）其他（工艺）半小...

“鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食，两年前第一次吃时，完全被它所震撼，怎么能这么美味呢，鸡肉不腻，卷子软而不烂，透着浓浓的鸡肉味，味道非常棒呢！还有一种美食就是羊肉垫饺子，味道也很棒，河西走廊的羊肉没有膻味，配上麻腐馅的饺子...

“色泽金红、口感筋柔、浓醇回味悠长.....”食材明细主料鸡翅中（九个）辅料生抽（2勺）料油（1/2勺）红葡萄酒（1碗）盐（2克）鸡精（少许）姜（3-4片）葱（适量）番茄酱（3勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）贵妃鸡翅的做法步骤1、将翅中洗净沥干水，背...

食材明细主料鸡肉（250克）辅料蛋清（1个）淀粉（10克）草莓酱（60克）配料料酒（10毫升）盐（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）花生油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥鸡柳的做法步骤1、先将鸡肉洗净。2、切成均匀的长条状。3、盛到碗里，放入料...

“用红酒腌过及用迷迭香煎制的鹌鹑带着特殊的香味！外皮香酥，肉质可口。”食材明细主料鹌鹑（1只）辅料土豆（1只）姜片（2片）蒜瓣（1片）香葱（3棵）迷迭香（适量）配料红酒（适量）生抽（适量）花生油（适量）香草（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎迷迭香...

“猪肠先卤制过再用牛角椒大火快炒，香而不腻，卤肠微辣中带香且有嚼劲。”食材明细主料猪大肠（300克）牛角椒（2只）辅料生姜（适量）葱头（2只）蒜瓣（1片）面粉（适量）配料生抽（适量）花生油（适量）酒（适量）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒...

“兔肉的味道十分鲜美，而且营养丰富，兔肉有个特点就是和啥炖炖出来的就是啥味。所以选择和三黄鸡一起炖，二者互相入味，做出来的味道非常棒。”食材明细主料三黄鸡（一只）野兔（半只）辅料八角（一颗）花椒（3克）葱（10克）姜（5克）味达美（5克）五...

“山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。山药作为保健食品，在我国至少已...

“这次的嫩肉方法是和糖糖学的，用木瓜汁来嫩肉。做出来的牛肉很滑嫩，很好吃呢。”食材明细主料牛里脊（400克）木瓜（1/3个）胡萝卜（半个）西兰花（1小棵）辅料迷迭香（适量）配料黑胡椒腌料（30克）老抽（5克）蚝油（15克）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料鸡腿（1个）辅料包菜（2片）辣椒（3个）葱（1小把）大蒜（4个）蜂蜜（1大匙）面粉（1小碗）配料香油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香酥椒麻鸡的做法步骤1、包菜切丝，辣椒，葱，大蒜，姜分别剁...

“最近家里吃鸡脯肉多，原因还是因为脂肪少啊！少负担嘛！鸡胸肉，无骨无筋，肉质细嫩，蛋白质含量高，是小炒的绝佳选择！今天的这个炒鸡丁，是我家用来拌面条吃的。鸡脯肉细嫩咸香，黄瓜和胡萝卜清脆爽口，绝对会是面条好搭档哦！”食材明细...

食材明细主料卤猪耳根（适量）辅料青尖椒（适量）红尖椒（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料香醋（适量）金兰酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒猪耳根的做法步骤1、卤猪耳根部切片备用。2、尖椒切圈，大葱切斜段，姜切...

“经过炸制的鸡翅被金黄的面包酥包裹，香酥的外皮下鸡翅鲜嫩多汁。”食材明细主料鸡翅中（6个）辅料盐（3克）料酒（10毫升）生抽（15毫升）黑胡椒（适量）面粉（50克）清水（50毫升）鸡蛋（1个）面包糠（60克）蒜末（30克）豆豉（1勺）青椒（1个）原味（口味）炸（工艺）一小时（...

“韩国的女人生了孩子以后不坐月子,但一定要喝这碗鸡肉海带汤.超级补身体,令身体很快的恢复元气.此汤,是奶奶教妈妈做的，超级简单,而且很好喝,是我家餐桌上的常客,跟大家分享下...”食材明细主料鸡脯肉（1200克）海带（800克...

““手抓羊肉”在我国已有数千年的历史，它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名，也是少数民族朋友们的一道宴客大菜，并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...