豆腐的做法 绿颜色的豆腐 豆腐怎么做
“新的一年很快就到，该回老人那里看看去，准备带些自己做的，吃的也放心些！也希望我的孩子，家人健康平安就好！”食材明细主料黄豆（150g）芹菜（适量）辅料水（1500ml）内脂（8g）清淡（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）豆腐的做法步骤1、晚上提前泡...
绿豆糕怎么不是绿色的
脱皮。制作绿豆糕首先要脱皮，再经过各种工序变为一道美味佳肴——绿豆糕，而一些绿色的绿豆糕实则是没有去掉绿豆糙壳导致的，虽说也可食用，但口感和味道上可能会有明显差异了。好的绿豆糕有四点讲究：黄亮、细润、绵软、清凉...
绿豆芽炒豆腐丝怎么做，绿豆芽炒豆腐丝的做法
“美味可口，快手菜。”食材明细主料绿豆芽（一把）豆腐丝（适量）辅料红辣椒（一个）调料花生油（适量）盐（少许）辣椒面（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒豆腐丝的做法步骤1、自制绿豆芽，纯天然无添加无公害，淘洗干净，控水，放入...
绿豆汤为什么有红色和绿色的
煮制时间比较久的就是红色，煮制时间较短的就是绿色的。绿豆在保存的时候要用袋子装好放在阴凉干燥的地方保存，能保存1-3个月，绿豆在保存前要放在阳光下暴晒2-4天在装袋子保存，这样保存的绿豆不容易长虫子，绿豆口感绵软细腻...
绿豆紫色米饭怎么做，绿豆紫色米饭的做法
“绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。”食材明细主料大米（300g）辅料绿豆（适量）紫甘蓝（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
豆豉是什么颜色的
黑色和黄色。豆豉主要分为黑豆豉和黄豆豉，原材料分别是黑豆和黄豆，通过黑豆加工而成的豆豉为黑色，通过黄豆加工而成的豆豉为黄色，两者之间并没有太大的区别，味道上有一点点不同，但主要都是作为调料食用，也可搭配肉类等进行蒸...
双色绿豆糕怎么做，双色绿豆糕的做法
“夏天啦，喜欢吃些冰冰凉凉的小甜点，那这款清爽的绿豆糕是很不错的选择，清热去火。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。绿豆中的脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。...
绿豆芽炒干豆腐怎么做，绿豆芽炒干豆腐的做法
“卷饼绝配！”食材明细主料干豆腐（三张）绿豆芽（适量）辅料大葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、绿豆芽洗净，去掉豆皮。3、热锅冷油，放入葱花，炒出香味。4、放入干豆腐，继续煸炒...
蒜蓉颜色发绿什么原因
氧化。大蒜营养成分丰富，食用价值高。蒜蓉颜色发绿主要是因为发生氧化，导致色素变化，产生蒜绿色素。为了不让蒜蓉变绿，可以将蒜蓉放在温度较高的地方，高温可以防止蒜蓉变绿，或者在加工蒜蓉前，将大蒜放在35度左右的温度下保存...
绿色健康豆芽怎么做，绿色健康豆芽的做法
“自己发的豆芽安全绿色放心1.黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。2春天是维生素B缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。3.豆芽中所含的维生素E能保...
正宗长沙臭豆腐是什么颜色
墨黑色。正宗长沙臭豆腐制作的关键，在于腌制臭豆腐所用到的卤水，卤水的制作用到苋菜和当季鲜料，将材料洗净，沥干之后放入缸中自然发酵一年左右，由于自然发酵作用，卤水逐渐变为墨黑色，因而用此卤水所腌制出的臭豆腐，颜色也呈墨...
绿豆芽豆腐汤怎么做，绿豆芽豆腐汤的做法
“清爽美味汤品，营养丰富，非常的好喝哦！”食材明细主料绿豆芽（适量）香葱（适量）玉脂豆腐（两条）木耳（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽豆腐汤的做法步骤1、备好食材：如图，木耳提前泡发好...
绿豆腐怎么做，绿豆腐的做法
“今天实在太忙了，睡觉前补上昨天的答案。不好意思昨天实在是太困了，图一发倒头就睡觉了，一早补上做法。”食材明细主料观音草（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆腐的做法步骤1、先把观音叶放进一个盆子里，再往...
毛豆怎么煮还能保持绿的颜色
1、在焖煮毛豆时不能将锅盖盖住。在煮毛豆时若是将锅盖盖上后，使其处于封闭的环境内容易使得毛豆发黄。2、在毛豆炒制之前，可以先将毛豆进行焯水处理，这样能够维持毛豆翠绿的颜色。毛豆的食用方法有很多，如毛豆炒鸡蛋、鸡...
颜色好看的玫瑰馅绿豆糕如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道玫瑰馅绿豆糕是一道吃在嘴里口感十分好的食物，绿豆糕吃在嘴里软软的、松松的、甜甜的、加入了玫瑰的绿豆糕的味道有了一些改变，但是总得来说，味道还...
传统的绿豆糕是什么颜色的
淡黄色。虽然绿豆是绿色的但制作出来的绿豆糕却是黄色的，因为在使用绿豆前会先将其浸泡膨胀后进行去皮处理，只使用内部的绿豆芯。将绿豆芯放入破壁机中打碎后倒入炒锅内翻炒至半干后放入黄油继续翻炒直至绿豆沙抱团即可...
蒜薹怎么炒颜色绿
先焯水。一般在炒蒜苔的时候不进行焯水的话会导致蒜苔炒的发黄发黑，想要把蒜苔的颜色炒绿需要要记得先焯水。这是因为对于蒜苔表面有层膜，这层膜的密度很好，在焯水的时候可以加入油和食盐可以使蒜苔颜色变得翠绿爽脆，但是...
双色绿豆冰糕的做法 消暑小食。【双色绿豆冰糕】 双色绿豆冰糕怎么做
“绿豆冰糕是以绿豆为原料做出的传统特色糕点，是很好的夏季消暑小食。它有着细润紧密的组织，豆香四溢，入口绵柔，香甜软糯，受到了大多数人的偏爱”食材明细主料脱皮绿豆（250g）细砂糖（80g）麦芽糖（40g）玉米油（70g）食盐（2g）抹茶（5g）辅料炒...
如何让绿豆沙颜色不变色
“绿豆沙”顾名思义就是将绿豆打成豆沙而制成的冷饮。它也是我们生活中很常见的饮品，在夏天喝一杯绿豆沙是非常解暑的，那绿豆沙既然是绿豆做的，那就该是绿色的。但是有时候在家做的绿豆沙也会变成红色。那绿豆沙颜色到底...
绿色饺子的做法 绿色饺子——给饺子装扮点颜色 绿色饺子怎么做
食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）水（适量）辅料饺子馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿色饺子的做法步骤1、菠菜榨汁备用。2、用菠菜汁和面，另外用水正常和面一份，这样两种颜色面团各一份。3、搓成长条状。4、把绿色面...
绿豆芽炒干豆腐的做法 【东北】绿豆芽炒干豆腐 绿豆芽炒干豆腐怎么做
“特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽，7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”食材明细主料绿豆芽（400克）干豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适...
绿豆芽炒豆腐怎么做，绿豆芽炒豆腐的做法
“健康营养，清淡饮食。”食材明细主料绿豆芽（一把）豆腐（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒豆腐的做法步骤1、自制绿豆芽，纯天然无添加无公害，淘洗干净，控水，备用。2、豆腐切块，备用...
麻婆绿豆豆腐怎么做，麻婆绿豆豆腐的做法
食材明细主料绿豆豆粉（适量）肉沫（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻婆绿豆豆腐的做法步骤1、绿豆豆腐洗净切块。2、入开水...
原色绿豆糕怎么做，原色绿豆糕的做法
“绿豆具有消热解毒，止渴消暑的作用。今天采用去皮绿豆制作一款夏季小零食原色绿豆糕，其图案花纹清晰、美观漂亮、口感沙糯、不油不腻、无任何添加剂，卫生干净、放心食用。”食材明细主料去皮绿豆（250g）水（适量）白糖（80g）黄油（7...
甜瓜的颜色是什么颜色
甜瓜的颜色有很多种，根据不同的品种甜瓜有不同的颜色，有的是黄色，有的是绿色、黄绿色、白色等等。甜瓜是夏季很受欢迎的是个，在超市中的价格很便宜，最为夏季的消暑食品最为合适。甜瓜有很多种，挑选甜瓜的时候注意这几点就可...