鱼香茄子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪绞肉：80公克茄子：350公克蒜末：10公克姜末：10公克红辣椒末：10公克辣豆瓣酱：2大匙酱油：1/2小匙盐：少许细砂糖：少许米酒：1大匙乌醋：少许辅料具体步骤1.茄子去头、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料油：适量盐：适量白糖：1勺醋：2勺老干妈：1勺生抽：1勺大蒜：4瓣葱姜：适量具体步骤1.茄子两根洗净，切成条状。2.切好的茄条用少量盐腌10分钟，然后挤去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟其实对我来说，这道手撕鱼香茄子有不一样的意义，是我从我妈妈那里学会的第一道菜，第一次学的就是一道自己很喜欢的菜，而且最主要的是第一次尝试自己做的时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：2个辅料油：适量盐：适量白糖：适量葱姜：适量鸡精：适量大蒜：适量生抽：适量醋：适量淀粉：适量具体步骤1.紫茄子削皮洗净切成段，用盐腌十分钟2.腌好挤干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料大葱：适量生抽：1勺郫县豆瓣：适量油：适量料酒：1勺盐：适量香醋：2勺老抽：半勺姜：适量白糖：2勺干淀粉：1勺具体步骤1.长茄子两根。2.切长条或滚刀块均...

“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子的做法多种多样，怎么做不重要，重要的是做出来的菜肴味道鲜美，而且让家人吃出家的味道，让人回味无穷，这才是最重要的！鱼香茄子的历史...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼干：10梅花肉：50长茄子：200辅料千层塔：适量大蒜：适量油：适量鱼露：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.千层塔、茄子洗净切片,放水里泡一泡这样可以防止茄子变...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：250辅料绵白糖：适量盐：适量皮辣酱：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净2.用手撕成大片3.油锅中先将葱姜和皮辣酱炒香4.下入茄子翻炒5.加入少量盐和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼香茄子是汉族饮食文化中的特色名菜。主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮...

鱼香味是四川的一种传统菜肴风味，该味道来自于豆瓣酱、葱姜蒜，再加上糖醋味汁。常见的鱼香型菜肴是鱼香肉丝和鱼香茄子。下面就给大家分享一下鱼香茄子的家常做法。主料茄子：2根辅料葱：5克姜：5克蒜：5克糖：2勺酱油：1勺豆瓣酱：1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭版鱼香茄子这是一道我喜欢的美味，它色香味俱全，色泽亮丽，看着非常诱人，吃起来也很可口，茄子味道有点甜，吃在嘴里软软的，汤汁味道盐很好，适合用来拌饭，之所...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根辅料郫县豆瓣酱：勺子糖：适量盐：适量醋：2勺子老抽：1勺子油：适量具体步骤1.茄子一个洗干净2.去皮切成滚刀3.半碗水加2勺子醋，1勺子老抽糖汇成汁4....

“国宝再次来袭，哈哈，我的熊猫家族快大集合了，熊猫面条、便当、盖饭、丸子、豆包，又刚败了熊猫的衣服，给辰辰也找了件配母女装，冬天的时候我俩还买的熊猫母女鞋，熊猫真是闪闪惹人爱啊。辰辰现在也快练出来了，每天拿着铲子我炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下，省着吸油过多。2.切好用来炝锅的葱姜蒜3.葱蒜、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、盐、醋。调成酱...

鱼香型的菜是很受欢迎的一个菜式，很多家常餐桌上都少不了这样鱼香茄子、鱼香肉丝等。而对我来说，最下饭的菜还是鱼香茄子，特别是最近的茄子水灵灵的，吃起来格外美味。不抓紧机会出个教程也太可惜了。主料茄子：2根辅料豆瓣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：一根瘦肉末：看心情米饭：适量辅料醋：一勺生抽：半勺郫县豆瓣酱：一勺糖：半勺葱末：适量姜末：适量淀粉：一勺食用油：适量具体步骤1.茄子切成合适的大小，随你喜欢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：450辅料油：适量蚝油：适量郫县豆瓣酱：适量蒜片：适量青椒：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净2.准备调料3.把茄子切成条状后泡入水中4.青椒洗净后切片5...

“答应姐姐做的带鱼终于有机会做了，刚好买了一些新鲜的茄子，想到做一个带鱼版的鱼香茄子煲，味道很不错呢”食材明细主料带鱼（一条）茄子（三根）香肠（一根）辅料香菜（一把）大葱（一根）蒜头（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱（适量）郫县豆...

“上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）肉泥（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）李锦记鱼香酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子烧豆角的做法步骤...

食材明细主料茄子（2条）肉末（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）红椒（适量）青葱（适量）配料蚝油（2茶匙）生抽（适量）糖（1/2茶匙）鸡粉（适量）麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子切厚片2、蒜和姜剁成蓉，红椒剁碎，青葱切花...

食材明细主料茄子（一个）细干肠（两根）辅料大葱（一段）姜（三片）大蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮2、打成菱形块3、装入较大的容器中撒入面粉4、让面粉均匀的裹在茄子上5、油上锅加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料盐：适量柠檬：适量白糖：适量油：适量辣椒：适量剁椒：适量蚝油：适量姜：适量郫县豆瓣酱：适量葱：适量具体步骤1.茄子洗净，切成长条，将切好的茄子条放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料干辣椒：3个植物油：适量豆瓣酱：适量白糖：适量醋：适量葱：适量蒜：5瓣蚝油：适量具体步骤1.干辣椒切碎去掉辣椒籽，大蒜和葱切碎2.茄子洗净切长条3....

鱼香茄子是一道家常小炒菜了，符合大多数的胃口，而且众多餐厅也有。特别是有些快餐也有鱼香肉丝茄子盖饭，但是今天要教大家做一个在家就可以做得很好吃的鱼香茄子。在家做的鱼香茄子又干净又卫生，而且绝对不比外面做得差哟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根青椒：2颗醋：1匙料酒：1匙生抽：1匙盐：1小匙白糖：2小匙薯粉：1匙辅料具体步骤1.准备食材：茄子一大根，洗净切丝；青椒两颗，洗净切丁（也可备红椒）；葱姜蒜；红辣椒...