炸酱面的餐饮精选

“很简单的做法，不一样的味道。”食材明细主料鲜面条（500克）辅料肉末（100克）芽菜（30克）黄瓜丝（适量）荆芥（适量）配料盐（适量）甜面酱（适量）味精（适量）水淀粉（适量）清水（一小碗）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清爽炸酱面的做法步骤1、准备...

“好久没动手做手擀面了，自已动手擀的面条，特意切的宽宽的，仿佛又回到了十几年前在外婆家用大擀杖做面条的时侯，配上用排骨做的炸酱面，吃起来特别过瘾。”食材明细主料肋排（适量）辅料面粉（适量）油菜（适量）配料葱花（适量）蒜片（适量）甜...

“那天看人做面鱼，也想学习，可学不来，最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉（适量）土豆（一只）辅料面酱（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和，小心烫手，先用筷子搅拌2、面粉和成团...

“炸酱面是北方的典型美食，在南方尤其靠我们这吃的比较少，长这么大，还没吃过正宗的炸酱面，所以这完全依靠自己的喜好做出了这款面，希望亲们能够喜欢。”食材明细主料干面（适量）辅料笋干（适量）猪瘦肉（适量）鸡蛋（适量）红薯粉（适量）鲜虾...

“天气慢慢的热起来啦，所以开始想吃些爽口的食物，这个就很适合啦，而且简单~”食材明细主料手擀面（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1...

“我是南方人，结婚前从未做过面食，也很少吃面食。婚后要考虑到老公的口味也不能可怜了自己呀！呵呵。（主要是我姑娘超爱这口）反复实验后，总结出这做法。所有图片都用手机拍的，色泽方面太明显失真。”食材明细主料面粉（300克）辅...

“早上5点半起了个大早，为的是去买排骨，因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇，可还是买了好几根回来，嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨，炖排骨...早都吃腻了，换了个方式做，配上六月香的豆瓣酱，就成了酱香排骨，味...

“取一只大碗，盛上爽滑的捞面，浇上热腾腾的茄丁卤，再加点儿香菜段。茄丁软糯，肉末香香，浓郁饱满的汤汁在唇齿之间来回萦绕。大快朵熙之时，家的味道也在心中缓缓流淌。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）香菜段（适量）红彩椒（适量...

“鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵,自己很愛吃炸醬麵,時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞。在此做一碗私菜食譜經”鱸魚炸醬麵”。”食材明细主料自制面条（适量）鲈鱼炸酱（适量）豆芽菜（适量）黃...

“提起炸酱面，大伙都会想到老北京炸酱面，确实正宗的老北京炸酱面非常好吃，它的最重要调料就是六必居的黄酱，才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面，只要选购好一点的黄酱，加上一些小的窍门，也同样可以做出好的...

食材明细主料面条（150克）辅料玉米粒（100克）圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）金针磨（100克）熟猪肉粒（适量）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）葱末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒玉米粒炸酱面...

“这个夏天还没吃过炸酱面，这几天北京着实太热，不想大汗淋漓的在围在锅上，索性弄炸酱面吃。没想到这一次做的出奇的好，老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。”食材...

“剁椒炸酱面是炸酱面的延伸炸酱面。瞧那红红的剁椒，真是太养眼了！太诱人了！香喷喷的，吃上一口，剁椒和鲜肉交织的微辣鲜香立即在您的口腔内奔腾，简直太舒爽了！”食材明细主料猪肉馅（250克）鸡蛋手擀面（250克）辅料葱伴侣豆瓣酱（1羹...

食材明细主料面条（适量）辅料剁椒酱（适量）黑豆豉（适量）红糖（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、煮熟的面，剁椒酱，黑豆豉，红糖。2、将备好的剁椒酱，红糖...

“东北人，夏天最爱吃蘸酱菜，尤其是炸一碗爱吃的酱料，配上一碗面，在吃点茄子土豆小葱，蘸大酱，哇塞，一定撑喜自己，今天，和大家分享一款最简单的鸡蛋辣椒酱，特别实用，喜欢的看看：”食材明细主料鸡蛋（3个）豆瓣酱（250克）甜面酱（250克）挂面（100...

“这是和北方一个姐姐学做，不知道学得正不正宗，但是味道是相当不错的，这到底应该叫扯面呢？还是拉条呢？还是拉面呢。。。？反正就是面条。。。！！”食材明细主料面粉（适量）肉碎（适量）辅料豆角（适量）黄瓜（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）甜面...

食材明细主料面粉（150克）苦瓜（半根）鸡蛋（3个）黄瓜（少许）紫甘蓝（少许）金针蘑（少许）辅料色拉油（30克）精盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩炸酱面的做法步骤1、将苦瓜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。2、将面团放在案...

食材明细主料番茄（1只）辅料鸡蛋（1个）胡萝卜（1节）配料香菜（2棵）欣和甜面酱（1大勺）鸡精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋炸酱面的做法步骤1、准备好的用料。2、先把番茄从头部1/5处切开。3、用勺...

“记得去北京王叔叔家做客，王叔叔为我做的这道正宗的老北京炸酱面。”食材明细主料四季豆（适量）辅料黄豆芽（适量）五花肉（适量）面条（适量）欣和葱伴侣豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）植物油（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料豆角（20g）胡萝卜（20g）辅料葱（2g）姜（2g）干黄酱（1匙）盐（1匙）食用油（1勺）花椒粉（半匙）猪肉（50g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单炸酱面的做法步骤1、葱姜切末，胡萝卜切丁。四季豆切碎。2、猪肉切成小块。3、锅内加少许油，...

食材明细主料芝麻酱（2大匙）花生酱（1大匙）甜面酱（1大匙）白面（适量）辅料水（适量）黄瓜（一根）榨菜（适量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用...

“开封的炸酱面可是历史悠久。前不久，中央电视台科技频道播放了纪录片《面条之路》，第一集讲述了面条的起源。其中讲到：在800年前的宋朝开封，是个当时的国际大都市，当时伦敦人口十万，开封人口一度超过130万。人流的伟大也就...

食材明细主料鸡蛋（一个）金锣火腿（半根）挂面（适量）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（适量）配料豆瓣酱（一勺）甜面酱（两勺）郫县豆瓣酱（半勺）蒜（一粒）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿鸡蛋炸酱面的做法步骤1、豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱2、挂面煮...

“进嘴的牛肉是粒粒可数，口口香浓！餐桌好伴侣，拌面、拌饭、蘸馒头……想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料牛柳（适量）辅料清水（适量）黄豆（适量）配料豆瓣酱（100g）辣椒酱（20g）白砂糖（1/2勺）水淀粉（适量）姜末（适量）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时...

“胖子做的这款炸酱面有一点小小的创新，在炸酱的时候放了一些咖喱酱在里面，做出来的炸酱充满着一股浓烈的咖喱味道，和面拌在一起吃味道还真不错。”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（一枚）猪肉（100g）辅料葱（15g）姜（5g）水（30ml）黄瓜（100g）胡...