糖蒜的餐饮精选

可以。用老蒜做口感可能会有所差别，因为老蒜的辣味比较重，水分少，腌制出来的糖蒜依然会有辣味。腌制糖蒜一般选用新蒜辣味轻水分多，腌制好的糖蒜口感也会比较清脆爽口。若是喜欢稍微带点辣味的糖蒜，则腌制2周左右即可食用...

食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料花生油（适量）大蒜（半头）糖蒜（5颗）生姜（适量）调料干辣椒（3个）花椒（1把）豆瓣酱（1勺）胡椒粉（适量）生抽（适量）陈醋（少许）白糖（1小勺）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖蒜黄骨鱼的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入大蒜糖...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制腌糖蒜的方法它是一道比较普通的家常菜，这样做出来的糖醋蒜可以存放很多年，而且也不会发面，它的酸酸度和甜度都是非常的合适的，很适合在喝粥或者...

“糖蒜是个小菜，但受大众青睐，在餐桌上若率先登场，即便多有头有脸也会放下不苟言笑有了亲和；再矜持的女士，你就静候等她显现原型；文静的姑娘也会失去原本的优雅；小孩根本就不在话下----------剥去一层一层的尴尬，露出一颗颗“...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大蒜(整颗)：10个辅料盐：1/2大匙红糖：1又1/2杯白醋：3杯水：1杯酱油：1大匙具体步骤1.将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用；将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料蒜：1000辅料绵白糖：300盐：适量醋：400具体步骤1.新蒜去外老皮切根洗净。2.用盐水浸泡24小时，上面用碟子压住防止蒜漂起来。3.腌渍好后捞出控水。4.醋烧...

“好吃放得久的糖蒜,和市场一个味.”食材明细主料北方白头蒜（适量）辅料糖（适量）白醋（适量）米醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康糖蒜的做法步骤1、选择:一定要选择北方的白皮蒜这样口感更好.2、处理把蒜处理...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天我给大家来介绍一道美味的下酒菜，它的名字叫做糖蒜，糖蒜的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜还可以补充蛋白质和消毒，而且喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：500辅料米醋：220凉开水：110盐：12具体步骤1.将鲜蒜最外层的皮剥去，将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去；2.洗净后放入盆中，倒入没过蒜头的凉水。泡蒜的凉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜蒜：1500辅料醋：500糖：250盐：100具体步骤把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次把白糖放入醋中搅拌融...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料新鲜大蒜：2500醋：1000ml白糖：500辅料盐：适量八角：适量酱油：适量花椒：适量具体步骤1.新鲜的大蒜，刚从地里刨出来的，老爸自己种的2.剥皮，把根须都削掉3.洗干净...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟每一年都有一个季节是特别适合腌糖蒜的，但是不着急，即便是采用了不应季的蒜头做出来的腌糖蒜对人身体也是极有益处的，众所周知，蒜头可以杀菌消毒，不妨趁着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时又到了出蒜的时候啦，地里总能看到一大群人忙碌的身影，大伙今年的收成还不错，十几辆货车在等着上货啦。突然听到我爸爸在喊我，我忙凑前去喊了声“爸爸，我回...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青蒜：1500辅料酱油：200大料：2粒盐：300水：适量米醋：150白糖：50具体步骤1.把材料准备好2.把大蒜去掉老皮3.把去好皮的大蒜洗净控干水分4.把控好水的大蒜放...

腌糖蒜是江浙沪以及一些北方地区非常特别的风味名吃，是传统的腌渍食品，由蒜制成，很多小伙伴们对蒜的印象都是味大，所以会对腌糖蒜有所疑问，腌糖蒜好吃吗?下面就让我来为大家介绍一下腌糖蒜好吃吗的答案吧。一、腌糖蒜好吃...

腌制之前用凉开水浸泡一段时间。糖蒜味道酸甜适中，口感清脆爽口。制作糖蒜时需要剥去外皮，只剩下两层外皮即可。制作腌制糖蒜的酱汁时，需要加入适量的凉白开水、食醋、白糖等调味料，加热至沸腾再静置晾凉，再放入处理好的大...

糖蒜是是一道地道风味小吃，它的做法主要是腌渍。原料为大蒜、食盐、酱油、辣椒、醋等。每当大蒜上新，大家都会买上那么几斤进行腌渍，可以做下饭开胃菜，也可以配清粥小食。学会了腌糖蒜，可以用相同的方法腌黄瓜、辣椒等。主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道家常小吃，那就是糖蒜。这糖蒜的重点在于糖的柔软度要掌握好哦，这糖蒜的做法非常简单，相信只要有心的人都可以做的很好，准备好了的亲...

“孩子喜欢白白的糖蒜，老人又喜欢酱油色的糖蒜，一次腌两种，满足你们的需求。”食材明细主料新蒜（7斤）辅料白糖（3斤）米醋（2500ml）盐（150g）黄豆酱油（300ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌糖蒜的做法步骤1、将新蒜剥掉外皮，剪去梗和...

有一种食物，是家中常备的，几乎每一道菜都不会少了它的身影，红烧茄子有它，手撕包菜有它，红烧黄花鱼有它，甚至连平常吃个火锅都要有它，能猜到是什么吗?那就是蒜。蒜其实养成分十分的丰富，除了蛋白质、维生素以及钙、铁等微量元...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟之前觉得蒜头是对身体有好处的，但是我觉得蒜头是很辣的，但是呢我就想说制作一些吧，所以呢我就采取了糖蒜的这种做法，虽然是有一点辣，但是我觉得也是有一点...

1、用淡盐水浸泡。烧一锅淡盐水，水开后放凉，再倒入剥好的蒜，浸泡一天左右再取出晾干，以去除蒜的辣味避免影响口感。2、糖醋汁放凉后再使用。调好的糖醋汁要煮开后，放凉使用，避免腌制时间过长导致变质影响口感。3、糖醋汁加...

“糖蒜嘎嘣脆，酸中略带甜咸！糖蒜我妈妈很爱淹，每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶，现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹喽！”食材明细主料蒜（1500克）辅料白糖（1000克）醋（800毫升）盐（200克）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度...

“脆嫩酸甜，爽口开胃，下饭小菜。”食材明细主料大蒜（3千克）辅料清水（600g）调料食醋（600g）白糖（1050g）食盐（少许）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮，2、白糖1050克，备用。3、醋600克，备用。4、清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：10只辅料红糖：15酱油：5大蒜：20瓣具体步骤1.将大蒜用刀背拍碎、去皮之後与酱油、清水、红糖拌匀；备用。2.将鸡翅洗净，用利刀在表面斜划两刀，并放入配好...