家常玉米面发面饼不放酵母可以吗 香飘网 专业问答 2.02W 大中小设置文字大小 不可以。做玉米饼需要放酵母,酵母可以帮助发面,像做包子和饼,就需要发面,所以要在做的过程中加入适量酵母。做面条和饺子皮,就不需要在做的时候放酵母。做玉米饼的时候是需要放酵母的,不然饼发不起来,不仅口感不够松软,也会发不起来。 TAG标签:酵母 家常 玉米面 发面饼 #