咸鸭蛋腌制后需不需要煮 香飘网 专业问答 2W 大中小设置文字大小 需要。因为咸鸭蛋经过腌制以后会产生化学反应,形成有害的物质。不将咸鸭蛋黄煮熟透的话,是不可以食用的。因此煮咸鸭蛋的时间一定要够,直接放入沸水中煮一般只需8分钟,如果放入凉水中煮,则需要12-15分钟。腌制咸鸭蛋需要鸭蛋、盐以及白酒。 TAG标签:咸鸭蛋 需不需要 腌制 #