腌咸鸭蛋一斤鸭蛋需要多少盐 香飘网 专业问答 1.54W 大中小设置文字大小 3两左右。腌制咸鸭蛋的通俗做法是用泥土裹住,鸡蛋放入黄泥中加盐。在家制作咸鸭蛋更好的办法是用水浸泡时加盐腌制,盐和鸭蛋的比例大约为1比4左右,鸭蛋要洗净装入罐中一个月左右可以腌制完成。无论是黄泥土腌制还是用水浸泡腌制,最好可以加入白酒。 TAG标签:鸭蛋 一斤 咸鸭蛋 #