酥肉怎么做,酥肉的做法 香飘网 小吃 1.77W 大中小设置文本大小 “小时候都是过年的时候才吃的。” 食材明细主料五花肉 (250g)辅料红薯粉 (500g)调料生姜 (适量)大蒜 (适量)豆瓣酱 (1匙)花椒 (15颗)盐 (一勺)鸡精 (半勺)鸡蛋 (2个)料酒 (1勺)微辣 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酥肉的做法步骤1、五花肉切大拇指大小的条状。2、放入豆瓣酱,料酒,盐,生姜,大蒜,鸡精,花椒腌制10分钟。3、打入鸡蛋红薯粉,放适量的水搅匀,肉比挂浆稍微干些。4、油烧开,再一条一条的放入腌制好的肉,开小火慢炸,这样不用再回锅复炸。小窍门看个人口味加豆瓣酱,我比较喜辣。 TAG标签:酥肉 酥肉的做法步骤 酥肉怎么做好吃 酥肉的最正宗做法 酥肉的做法 酥肉怎么做 酥肉的家常做法 #