想做外賣看好這份，久慈營養小碗菜燉湯全分析

小碗菜在重慶叫土扣碗，菜品多以燒菜,蒸菜,涼菜爲主，而線下外賣的誕生，將小碗菜的表現形式更加豐富。

而久慈營養依託小碗菜打造營養膳食餐，結合自身月子餐燉湯開發的外賣菜品。

小碗菜加盟的品牌很多，但是怎麼選?是每個想加入外賣行業的人很迷茫的問題。小碗菜加盟品牌現在風靡的有：大先生小碗菜，久慈營養燉湯小碗菜，友意思小碗菜等。如何選擇正確的外賣加盟品牌，要考慮以下幾點

一：盈利模式選擇

小碗菜的形式無論是堂食還是外賣，都是有市場認可度。所以加盟品牌是否可以爲你提供多種化的盈利模式選擇，不同模式的運營指導，流程培訓是非常重要的環節。多元化的市場變動，更具考驗加盟品牌的紮實力度。

二：產品

外賣現在的普遍形式有半成品加工，料理包加熱等。部分小碗菜用的是料理包+部分處理菜品。久慈營養則是培訓後自處理菜品。食材處理過程也非常簡單，0基礎0難度。這種方式即保證食材風味，食品質量也能符合當下堂食店發展。不需要擔心產品的更新。每季度總部與合作商同步產品上新，特殊地區根據當地因地制宜開發產品。

三：支援

都說加盟的水很深，原因就是說好的支援對不上，聯繫的時候找不到人，承諾的兌現不了等等。能夠做好直營門店的連鎖合作，纔是值得信賴的。直營才合作，和空殼套白狼會有明顯的差別。一個是做好直營了順帶做合作，而一個則是靠加盟賺錢。初入市場的新手一定要記着，看好合同看好保障，瞭解好合作後每一步流程，時間線。