飲食文化

今天要給大家帶來一種非常清新可口的菜餚。大家一定知道菜心吧，不知道和我一樣喜歡吃菜心的人有多少，我猜喜歡吃青菜的朋友們一定都非常喜歡吃菜心，但是菜心一般在冬天纔有，在青菜快要開花結子的時候，當然菜心還是要嫩一點...

在我國幾乎每個月份都會有至少一個節日，而到了各種大大小小的節日，除了能夠放鬆心情體驗愉快的假期之外，最主要的就是吃各種各樣的傳統食物，並且可以參加很多當地的傳統活動。已經6月份了，端午節也馬上來了，那麼現在我們就...

小年並不是傳統意義上的某一天，而是一種習俗，在這一天是需要來打掃屋子，祭拜竈王爺的，所以小年這一天大家也看到非常的重。很多人並不知道南方小年晚上吃什麼飯。走，看看去。南方小年晚上吃什麼飯1.豬頭肉在小年這一天晚上...

相信大家都有體會，逢年過節或者有重大喜事的時候，我們都喜歡喝一點酒來助興，白酒作爲老祖宗留下的文化瑰寶更是成爲了很多朋友的首選。在這其中，瀘州老窖作爲中國最古老的四大名酒之一，以其“濃香鼻祖，酒中泰斗”的稱號，深受...

山東不但是文化之鄉更是美食之鄉。這篇文章就教大家幾道山東菜。有了這個這個菜譜，保證你的家裏的飯菜每天都不重樣。山東的菜種類繁多，而且很容易被人們接受。例如，烤串，油條拌黃瓜、四喜丸子，臨沂的糝燙，萊蕪吊爐燒餅，濟寧...

民間有一句俗語，叫做二月二龍擡頭，可能有很多小夥伴都聽說過龍擡頭這一天要剪頭髮，除了這個風俗之外，二月二這一天也是有很多的飲食習俗的，往往都寄託着人們對於新的一年的美好期待，二月二這一天都要吃啥呢，來看看文章的詳細...

穀雨是在春季尾聲的一個節氣，一般是在四月中下旬左右。由於其節氣的特殊性，穀雨的來臨意味着陰雨天氣的增多，不論是南方還是北方都會出現降雨的現象。這也有利於其農作物的生長。而在穀雨時節，也有着很多的講究，今天小編就...

立秋，是二十四節氣中的其中一個節氣，秋天象徵着五穀豐登，但是作爲一個北方人，有的人心裏一直有一個疑問：北方立秋風俗吃啥?那麼今天，就有我來帶領大家深入的瞭解一下。北方立秋風俗吃啥1.北方有句民諺：立夏栽茄子，立秋吃茄子...

紅棗是我們生活中常見的，不管是菜品的烹飪還是用紅棗泡水，又或者做麪食，做湯都會用到紅棗。還可以每天當零食吃上幾顆，可見紅棗的作用是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，那麼紅棗的功效和禁忌都有些什麼呢？下面我...

平常我們做菜的時候，是離不開花椒粉這一作料，不管在什麼時候，花椒粉都是很受廚師們的歡迎。平常我們用的花椒粉大多數都是從市場上購買的，所以在口感上不如我們自己做的有味兒。那麼，自己怎麼做花椒粉才更麻更香呢？下面讓小...

說到降血壓，大家潛意識會覺得最合適吃水果了，但是水果分很多種，營養成本各不相同，舉一個典型的例子，榴蓮能降血壓嗎，答案很明顯，不能。那麼今天小編就跟大家分享一篇降血壓水果，讓你不走誤區，希望能夠幫助到你哦。一、降血壓水...

上海是一座歷史悠久的城市，且靠近海岸，很多的貨物都會從上海流向各個地域。當然上海的美食也是很多的，自助餐中便可以很好的體現出來。當然上海的自助餐也是很多的，但是要上人們能夠稱得上好的，還要數以下的幾家。上海五星...

一年最重要的節日就是春節，特別是大年三十，家家戶戶都會準備一桌豐盛的年夜飯來迎接新一年的到來。吃完豐盛的年夜飯後，大家也會守夜看春晚，那大年三十夜宵吃什麼好?大家一般都會吃什麼呢?不知道什麼的小夥伴可以看看小編...

相信有很多小夥伴都和小編一樣是吃貨，喜歡去品嚐各種不同的美食，全世界不同地區都有不一樣的代表美食，有一些小吃特別出名，極具地域特色今天小編想給大家推薦幾款周遊全世界的時候不能夠錯過的美食，來看看有沒有你吃過的吧...

很多不屬於日本的朋友們現在也很喜歡吃日料了，現在走在大街上，也經常能看見很多高檔的日料店，而且顧客也很多，你們吃過日料魚嗎？知道日料有哪些魚嗎？下面我們一起看看關於日料的知識吧。一、日料有哪些魚日本料理通常在春天...

說起“芒種”大家可能最先想到的就是現在網上流行的一首歌—《芒種》，其實芒種這個詞語來自我國的二十四節氣之一，它代表着農耕勞作，意味着種植的開端，是食物耕作的初始，那麼芒種宜吃哪些食物呢？接下來就由小編爲大家來介紹...

端午吃糉子大家都知道，這是每個地方端午節都具備的。不過，端午吃五紅，就顯得沒有那麼出名了。可能有的地區甚至沒有聽說過這個詞。也許，非常多的人都不知道五紅究竟指的是什麼。其實，端午吃五紅也和端午吃糉子一樣，是習俗之...

立秋來臨之日就是夏季結束之時，立秋也預示着收穫的季節，立秋的時候天氣也漸漸涼了，我們要注意保暖，立秋最多的活動就是爬山、祭祀土地神等，我們也要紀念美好的秋天，一般立秋吃什麼應季菜呢?立秋吃什麼應季菜各地的習俗不一...

辣椒大概每一個江西人都會很喜歡吧，吃辣一時爽，一直吃辣一直爽！哈哈，但是大多數人吃辣後都會有各種不適，比如舌頭髮麻啊，要麼就是有強烈的灼燒感，然後大小便不舒服等等，小編建議吃辣後一定要吃點水果，那麼吃了辣吃什麼水果好呢...

四川，是我國三十四個省級行政區之一。是巴蜀文化的發源地，藝術造詣上有我們熟知的川劇，美食則有被譽爲中國八大菜系，麻辣鮮香的川菜。四川裏的美食不僅僅是隻有收錄在川菜菜系裏的菜式，各個地方的特產是各有特色，特別是四川...

我們中國地大物博，南北的飲食差異也是比較大的。每個地方都會有不同的風味小吃，每一種都很有特色，或甜、或鹹、或酸、或辣，吃起來別有一番風味。全國各地的小吃品種多的更是不計其數，今天小編就帶大家來看看全國小吃都有哪...

在除夕之夜，一家人歡聚一堂，忙碌了一年換來的閒暇時光是那麼的溫馨與溫暖，家人之間互相訴說着自己一年的所見所聞所感。而桌子上滿滿的菜餚，是對於自己的犒勞。不僅如此，每種食物也有着它自己特殊的寓意。就拿餃子來說，它就...

處暑節氣通常代表着炎炎夏日的結束，其寓意“出暑”也代表着暑氣的離開，民間素有在處暑這一天吃鴨肉的習俗，因爲鴨肉性涼且營養豐富，那麼處暑吃什麼鴨呢?處暑鴨的由來是怎樣的呢?一、處暑吃什麼鴨處暑節氣吃鴨的習俗在我國...

黑米的歷史很悠久，具有非常高的營養價值，還有“藥米”之稱，黑米營養豐富，具有很好的滋補作用，多食還有黑髮作用，黑米好吃，配製方法也方法，不同的食材在一起就可以發揮不同的功效，我們今天重點來學習一下如何煮黑米粥。如何煮黑...

感冒，多半是由病毒引起的，最常伴有的症狀就是發燒，發燒以後人體上的水分就會流失，口乾，所以這個時候多補充水分，傳統觀念認爲發燒感冒後不宜吃冷食，雖然有道理，但也不是絕對，今天我們來探討一下感冒了能吃雪糕嗎？一、感冒了能吃...