麪條

“天氣熱了，白天累了一天，晚上就想做點簡單，好吃的，清爽的，那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麪吧，好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麪（適量）熟雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）配料芝麻醬（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）花椒（適量）糖（適量）酸...

食材明細主料豆角（適量）青黃椒（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆角粒菠菜雞蛋麪的做法步驟1、豆角切粒，青黃椒切絲，菠菜揪成段，葉子青菜最好不要用刀切，而用...

食材明細主料黃鱔（250克）韭菜（200克）輔料蔥（150克）姜（適量）菜籽油（50克）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黃鱔魚湯麪的做法步驟1、熱鍋至120度倒入菜籽油，冒煙後倒入蔥姜爆香2、倒入黃鱔...

“天冷肚子也餓，不想出去買早點，就隨便在家解決算了，桌上還有幾個前天吃剩的雞爪，想起冰箱還有一大罐過年的滷水，湊合湊合下碗麪吧。沒幾分鐘面下好了，坐在桌子前面啃雞爪，一邊啃一邊開始笑，最後終於笑得樂不可支趴在桌子上，坨...

“我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麪條吧!”食材明細主料麪條（200克）圓茄子（適量）五花肉（200克）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）植物油（適量）薑片（適量）大料（適量）醬油（適量）香油（適量）五香粉（適量）香菜（適量）五香（口味）...

“上次，介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法，這次大炒勺再奉獻一款，用茄子搭配麪食的的做法，叫做“茄子炸醬麪”。這款炸醬麪，味道濃香，滋味可不一般，您做後吃了便知其中的甘美！”食材明細主料圓茄子（一個400克）烏冬面（一袋250克）輔...

食材明細主料西紅柿（二個）雞蛋（二個）木耳（10G）麪條（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）長壽麪的做法步驟1、將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋準備好。2、雞蛋打碎炒熟。3、木耳泡發好。4、將西...

食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）配料蔥（適量）辣椒沫（適量）辣椒粉（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陝西的油潑面的做法步驟1、麪粉用涼水活成麪糰。2、麪糰要多揉幾次煮出來的面會很勁道一些。...

“鮮美的明太魚子讓我一發不能停了～在意麪里加了明太魚子那個鮮啊!”食材明細主料意麪（適量）輔料明太子（適量）橄欖油（適量）配料生抽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）明太子意麪的做法步驟1、明太子用生抽和橄欖油拌勻。...

食材明細主料豆芽（200克）洋蔥（1個）雞蛋（2個）乾麪條（200克）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（25毫升）醬油（15毫升）鹽（2克）味精（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆芽熗鍋面的做法步驟1、蔥、姜、蒜切碎。2、豆芽洗淨。3、洋蔥切絲。4、鍋裏放...

“記得剛來意時就到一家中國人開的意大利餐館做工那時候覺得很幸福因爲每天都可以吃到不同形狀口味的意麪那是在中國所不能吃到的正宗久而久之也覺得貧乏大致上都是一樣的只是材料不同煮法一致更何況一個星期除了休息...

“天一熱啊，神馬胃口都沒有，但涼麪還是挺受歡迎的，爽口啊！”食材明細主料麪條（適量）輔料胡羅卜（適量）黃瓜（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）配料黃豆醬（適量）蠔油（適量）芝麻醬（適量）大蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時...

“對廚藝完全不精通也完全不感興趣的大白，卻煎的一手好荷包蛋，底是焦脆的，面是滑嫩的啫喱狀，吸一口還是糖心的，這2年大概是我下廚多了，竟然忘記了這道讓人銷魂的醬油溫泉蛋，晚上早點睡覺，明天眼睛一睜就可以吃啦哈哈”食材明...

“往年做涼麪，都是按着自己的方子來做的。假如按川味的吧，太麻辣，家裏人吃不慣！按北京的吧，又顯得味道沒那麼的濃郁，得，就自己琢磨着單調一味兒吧，味道是，鮮香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”食材明細主料烏冬面（250克）輔料黃瓜絲（50克）香菜（1...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料青蔥（2棵）輔料大蒜（1粒）橄欖油（1湯匙）香菜（2棵）西紅柿醬（半瓶）新鮮牛至（4片）意大利乾酪（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇醬意大利麪的做法步驟1、洗淨並切碎蔥和蒜。白...

“著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）蔥花（30...

“番茄打滷麪，每家餐桌上都少不了的一碗麪。也是夏日最受歡迎的一碗麪，簡單易做又美味。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（2個）輔料洋蔥（半個）青椒（一個）番茄（一個）配料糖（2克）雞精（少許）胡椒粉（1.5克）香油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料青瓜（適量）火腿（適量）芹菜葉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜火腿手擀麪的做法步驟1、材料：手擀麪、青瓜、火腿、芹菜葉。2、鍋裏燒開水，水開後放少...

“既然稱之爲“滷麪”，自然要有厚厚濃濃的汁水，這樣伴着面纔有滋有味。另外，這道面，是我第一次做，效果口味並沒有我爸的手藝那樣好，總結下來，三點：1.面沒有選好。之前的“七彩炒麪”，也是第一次做，大獲成功的原因是雞蛋麪的粗細...

“我做菜很喜歡放豆豉，尤其是肉類豆腐類，放了以後菜都會有一種特別的豉香味，特別下飯。今天回家比較晚，想做點比較快的，於是決定做炸醬麪。某是北京人，炸醬麪是做過很多次了，但是還沒有試過加豆豉的，又想起上次在網上看見人家...

“炸醬麪幾乎人人愛吃，傳統做法的炸醬麪在人的味蕾上留下多年不變的口味。現代社會的人越來越講究吃，如何把最簡單的食材做出最美味的食物，那纔是美食的另一種境界。面是我們幾乎天天接觸，是天天吃的不可缺少的主食，而麪條...

食材明細主料面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拉麪的做法步驟1、取一個乾淨的盆，不要有水珠。把面放進去。2、溫水中加少量的鹽，溶勻後慢慢淋入面中，邊倒水邊快速用筷子劃面。3、直到沒...

“麪條是一種非常古老的食物，它起源於中國，有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作，傳統麪條當然以人手巧制，但是現在的我們很少去用手做了，爲了費時間會買一些速食麪，這樣對身體健康是很不好的，不如趁現在放假在家一起...

“今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉（500G）扯麪（適量）輔料木耳（適量）蔥段（適量）香菜（適量）配料薑片（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉麪的做法步驟1...

“對於拌麪來說，最重要的無疑就是那一碗調味汁了，調味汁做的香，拌在面裏面自然也就好吃了。那怎麼美味的調味汁怎麼做呢？經過多次試驗，我得出的結論是：好吃的調味汁是炒出來的。這次的面是拌麪和擔擔麪的結合，下面是拌麪，上面...