準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道香甜牛肉蓋飯的家常做法 還是比較家常簡單的一種做法,裏面的牛肉富含有蛋白質和氨基酸,可以補中益氣,同時再加上常見的洋蔥營養價值也是蠻高的,可以降低血糖等等,而且洋蔥的味道也十分的甜美,如果你喜歡的話,就趕緊跟着小編來試一試吧,
主料
牛肉 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
適量 具體步驟
牛肉切塊,用熱水氽一下撈出。在油鍋中將蔥姜爆香,再
加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒
粉,酒,味精及八角,最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮
至汁稠,肉酥香即可。
最後把做好的紅燒牛肉蓋到飯面上就可以了,喜歡吃蔬菜的加點蔬菜即可。