蟹柳紅燒多春魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蟹柳紅燒多春魚製作需要很多食材，製作的時候要把多春魚清洗乾淨，然後去腥這樣做出來的蟹柳紅燒多春魚纔夠美味，蟹柳主要也是由魚肉製作而成的，味道非常的鮮美，值得我們去品嚐這道蟹柳紅燒多春魚美食。

主料

多春魚 ：250g
蟹柳 ：250g

輔料

油 ：適量
魚露 ：適量
燒烤汁 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.首先把多春魚解凍，洗乾淨。

2.將蟹柳浸泡一下，再衝洗乾淨。

3.熱鍋，然後放適量油。

4.放入秋刀魚，中火煎到有點金黃。

5.加入魚露、燒烤汁和醬油。

6.蓋上鍋蓋煮大概5分鐘。

7.開啟鍋蓋放入蟹柳。

8.加入適量水開蓋煮約5分鐘即可上碟。

烹飪技巧

1、洗蟹柳時要特別小心，否則蟹柳很容易散開。2、放入蟹柳後儘量讓蟹柳多吸收醬汁，味道會更好。