超級好吃的蒜苗炒肉如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
醃肉 :
1000 輔料
蒜苗 :
450 醬油 :
5 菜籽油 :
30生薑 :
10蒜片 :
10 澱粉 :
10 具體步驟
1.四川醃肉·新鮮蒜苗·
2.醃肉用溫水洗一下
3.肉切片
4.把蒜苗切好·蒜頭和蒜葉分開放
5.生薑和大蒜切成末
6.澱粉加點溫水調成水澱粉
7.倒入菜籽油將肉爆香
8.爆出油·把姜蒜倒下去
9.然後把蒜頭和肉翻炒一下
10.加入50毫升水·倒入醬油燜
11.5分鐘後把蒜苗也放下去
12.倒入澱粉水翻炒一下就好了
13.上桌了
烹飪技巧
此菜不建議再放鹽了,因爲醃肉是鹽醃出來的·