炸蘿蔔丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

青蘿蔔 ：一根
胡蘿蔔 ：一根
白菜 ：少許
澱粉 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

蔥薑末 ：適量
雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
五香粉 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 將青蘿蔔、胡蘿蔔擦成絲，少量白菜切絲，放入薑末少許蔥末少許後，加鹽攪拌後醃製半小時

2. 醃製少量出水後加入雞蛋一個，澱粉適量，麪粉適量，五香粉和雞精少許後攪拌均勻

3. 開火倒入花生油，待油六成熱，用勺子舀出一個一個逐一放入鍋內油炸

4. 炸至金黃色撈出即可