最愛的芹菜清炒雲耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雲耳 ：30
芹菜 ：1把

輔料

油 ：適量
大蒜 ：少許
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.雲耳沖水洗淨

2.下開水裏、大火煮5分鐘（有時間可以水發）

3.芹菜洗淨

4.改刀切成小段

5.雲耳煮熟後，過下冷水

6.下油鍋、加入蒜末爆香

7.倒入雲耳反炒片刻

8.倒入芹菜反炒片刻

9.加入鹽、蠔油，反炒5分鐘即可

烹飪技巧

無