西紅柿龍鬚麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿龍鬚麪，是一種特別家常的湯麪。它的味道非常美味可口，紅紅亮亮的西紅柿經過油炒之後，味道不僅酸酸甜甜，而且，還有非常的香。再加一點點的龍鬚麪，那簡直是非常美觀。而且它的製作不需要很長時間。

主料

龍鬚素面 ：100g
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1.準備的食材。

2.西紅柿洗淨，切小塊。雞蛋加鹽，打成蛋液。

3.鍋中倒入底油，油熱下蔥末煸香，下西紅柿炒至出油，注入清水。

4.水開，下龍鬚麪，攪勻。

5.順鍋邊倒入蛋液，加鹽，胡椒粉調味，待蛋液凝固成蛋花，美味的龍鬚麪就出鍋了！

烹飪技巧

龍鬚麪易爛，不用大煮。