火腿雞蛋皮炒年糕~方便美味如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
火腿腸 :3根
肉末 :100
白菜 :100
鹽 :適量
生抽 :4
油辣子 :1勺子
火腿雞蛋皮炒年糕是一道製作起來十分簡單的菜餚,主要用到的菜餚是火腿、雞蛋還有年糕,火腿有着獨特的滋味,並且富有豐富的營養物質,雞蛋中含有豐富,蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力 ,還在等什麼呢,快來嚐嚐這樣的美味佳餚吧!
主料
年糕 :600雞蛋 :3個
火腿腸 :3根
肉末 :100
白菜 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :4
油辣子 :1勺子
具體步驟
1.年糕切開
2.白菜火腿切開
3.鍋裏倒入油倒入肉末炒
4.炒變色
5.然後加入白菜炒勻
6.快速炒勻
7.然後加入年糕
8.小火不停炒勻
9.然後加入生抽
10.雞蛋煎好切成條
11.年糕炒軟
12.然後加入鹽
13.加入五香粉
14.再次炒勻
15.中間可加一點水炒
16.然後加入一勺子油辣子
17.炒勻加入火腿及雞蛋皮
18.炒至均勻
19.然後加入雞精炒勻
20.炒好裝盤
年糕容易沾,所以炒的時候可以多加點水