正宗的紅燜羊肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.5W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉 :750 輔料料酒 :1大勺白糖 :15幹辣椒 :8-10個花椒粒 :20-30個蒜 :適量鹽 :3-4勺幹百葉結 :適量 具體步驟1.羊肉洗淨,控幹水2.鍋內放油,油溫3成熱放白糖,小火炒糖色3.下入羊肉,翻炒到變色4.放入辣椒,花椒,蒜,鹽,炒勻5.加入料酒,適量清水,小火燉6.在羊肉基本熟了時,放入事先泡軟的百葉結7.大火收汁烹飪技巧收汁時勤攪動防止粘鍋 TAG標籤:羊肉 紅燜 好吃 正宗 紅燜羊肉 #