美味的雪花南瓜餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
紫薯 :250
南瓜 :150
食用油 :40
白糖 :60
蔓越莓 :25
平時出去吃飯的時候要是點小吃的話,我常點就是美味的雪花南瓜餅,我覺得超級好吃,幾乎每次都是點這個雪花南瓜餅,反正就是覺得吃不膩。後來我讓我爸爸教我怎麼做這個雪花南瓜餅,學會了之後我做給我朋友們吃,他們都是非常的不錯呢。
主料
糯米粉 :200紫薯 :250
南瓜 :150
輔料
椰蓉 :30食用油 :40
白糖 :60
蔓越莓 :25
具體步驟
1.南瓜去皮上鍋蒸熟,取出趁熱加入20克白糖拌勻
2.糯米粉倒入盆裏,加入南瓜泥拌勻
3.揉成團,加蓋靜置醒發10分鐘
4.紫薯蒸熟後,取出壓成泥,然後加入白糖拌勻
5.然後再把蔓越莓碎加入再拌勻
6.麪糰和紫薯餡分成小劑子
7.麪糰攤開,中間放上紫薯泥,收口搓圓稍壓扁
8.放入椰蓉裏滾一下,沾上椰蓉
9.平底鍋掃一層油,把紫薯南瓜餅碼上,煎至熟即可
1、也可以在紫薯餡中加些堅果,味道更佳。