準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
400 大蔥 :
4根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量海天黃豆醬 :
1大勺 具體步驟
1.烙餅的面要足夠軟,烙出的餅才勁道,不露餡兒
2.準備豬肉餡和大蔥
3.把大蔥切碎,跟肉餡一起拌,放入鹽,醬油,食用油,和一大勺海天黃豆醬
4.弄一塊麪,擀成圓形,切開半片,面片上抹上攪拌好的肉餡,從切開的角往上摺疊,在往左摺疊
5.最後摺疊成這個樣子,撈出的肉餅就出層了
6.擀成圓形
7.放在電餅鐺內,烙熟即可
8.切成角,更容易食用
烹飪技巧
烙餅的面要足夠軟,烙出的餅才勁道,不露餡兒