如何做好吃又美味，誘人的羊肉串的烤法
這道誘人的羊肉串的烤法 非常的有特色的，因爲烤羊肉串一般是新疆地區的一種特色食物，吃起來會非常的香，而且尤其是五香味和紅燒燒烤味的是非常容易嗎，搭配着一杯啤酒，或者是其他的飲料是很棒的，非常的適合，用來當作下酒菜，趕緊跟着小編來試一試吧。
主料
肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
最好選用當年的羊羔肉，並且是當天屠宰的新鮮肉，切成1.5x1.5x3公分左右的條，也可以切小一點，視釺子的大小和爐子的寬度
每串 串4個瘦肉1個肥肉.注意要將每串 串的距離相同.開始串的時候用肉串的長度比比爐子的寬度.
只要鹽，孜然，辣椒麪
將串好的肉串放在有洋蔥片的水中浸泡15分鐘左右，取出10來串，放在已經將無煙煤燒到通紅以後的烤爐上，
擺放整齊烤制(一定注意有油滴下時如果起明火必須將烤肉拿開滅火後在放上去，你可以用一個扇子扇，以達到不起火的目的)烤幾分鐘後看到肉變色後，將全部烤肉拿起來翻烤另一面.幾分種後再翻過來
，然後在上面灑上孜然和辣椒麪，然後拿起一半肉串在另一半上壓幾次使調料入味，再翻轉另一面再做一次，然後灑鹽再做一次，掌握好火候就基本可以開吃了.
