![臺味蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "臺味蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮魚 ：
1尾五花肉絲 ：
30公克 香菇 ：
10公克 辣椒 ：
3公克 姜 ：
10公克蔥花 ：
10公克牛頭牌原味沙茶醬 ：
1大匙 醬油 ：
1大匙米酒 ：
1小匙細糖 ：
1小匙香油 ：
1小匙水 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 鮮魚洗淨，置魚蒸盤上備用。
2. 五花肉、香菇、姜、辣椒接切絲備用。
3. 將作法2的材料與所有調味料一起拌勻。
4. 將拌好的調味料均勻的淋在作法1鮮魚上，放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘取出，撒上蔥花即可。
