顏值高的小肉煎餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦豬肉餡 ：100g
麪包屑 ：1湯匙（
全脂牛奶 ：80ml
胡蘿蔔碎 ：1湯匙（

輔料

具體步驟

1. 雞蛋在碗中打散。

2. 將瘦豬肉餡、麪包屑、全脂牛奶、胡蘿蔔碎、洋蔥碎、雞蛋液、生抽混合，用筷子沿同一方向攪打至成黏稠的餡料。

3. 取一湯匙攪打好的餡料用手做成0.5cm厚的圓形小肉餅。

4. 平底鍋中倒入橄欖油，中火燒至6成熱，放入制好的小肉餅，煎約15分鐘，中間將肉餅翻面，至兩面呈微焦色，盛出。