炸魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮁魚 ：適量
低筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 首先是醃製，適量的五香粉和鹽、少量醬油醃製魚一段時間

2. 調麪糊，低筋麪粉裏打入一個雞蛋，加入一點生抽，加入適量水調成稀糊獨門祕籍：記得一定加少量生抽，炸出的顏色好看，因爲新油不容易上色，但炸的時間一長魚肉就不嫩，加點生抽炸出的顏色金黃，味道還很好

3. 熱油

4. 沾麪糊

5. 炸魚

6. 撈出瀝油